简单的黑莓蛋奶派

我的黑莓蛋奶派食谱是招待客人的最佳甜点。脆皮、新鲜浆果和甘甜的蛋奶沙司是一个成功的组合!把这个添加到假期中,作为你的一部金博宝188官方网址分派表在感恩节或圣诞晚餐上。

黑莓蛋奶派甜点食谱

简单的晚宴甜点

准备好用这个美味的派举办一场晚宴或甜点派对吧。我的黑莓蛋奶派食谱味道很棒,用了新鲜的浆果,看起来很乡村,很漂亮。配上自制的鲜奶油,你就拥有了一份难忘的甜点。

在餐桌旁举办一场随意的晚餐,然后把派对转移到另一个房间或外面,这是我喜欢的想法。你没有压力把盘子从桌子上清理出来,腾出空间吃甜点,因为你可以走出去,进入一个新的“干净”的环境。

我最近做了这个派,我们邀请朋友在露台上吃甜点和鸡尾酒。当太阳下山时,我们打开头顶上的彩灯,在火坑里生一堆火。整个气氛温馨舒适!这是一种不用大惊小怪的娱乐方式。

黑莓派食谱
浆果蛋奶派

服务的建议

邀请一些朋友来家里吃馅饼、喝咖啡或鸡尾酒。这是一种不用做很多工作就能招待客人的美味方式。

你所要做的就是提前做好派,然后开一瓶酒。你也可以煮咖啡和提供咖啡鸡尾酒。遵循这些建议,你会有更多的想法。

  • 在外面的露台上放一张小餐桌。保持简单,只需在简单的花瓶中加入几朵鲜花或修剪好的绿色植物。
  • 在派上撒上糖粉,一些新鲜的黑莓和薄荷叶。
  • 把鲜奶油放在旁边的碗里,客人可以根据需要添加。
  • 做一个咖啡加爱尔兰奶油鸡尾酒配着派吃。或者提供红酒,比如黑皮诺或混合红酒。
  • 用不相配的老式甜点盘子盛派。它们为任何环境都增添了魅力,在古董店或旧货店通常很便宜。
  • 如果你有动力,就像我亲爱的一样,在菜单上再加一个派美味的象棋派食谱或者我的巧克力象棋派.两者都很容易做,但味道惊人!
蛋奶派配黑莓甜点

如何用黑莓做蛋奶派

这个黑莓派很容易做,就像自制的打发奶油一样。你可以使用其他浆果或组合。

  1. 使用冷冻派面团开始吧。你可以用一种质朴的方式把它放在派盘里,也可以用经典的褶边。
  2. 不过,使用新鲜的黑莓效果最好覆盆子和蓝莓都是很好的替代品!
  3. 你需要盲烤派皮也就是说你要提前烘焙。将面团放入派盘后,在上面放一张羊皮纸。在羊皮纸上放一些压饼的重物或干豆子,这样面团就不会冒泡。
  4. 让饼皮冷却后再填馅,然后把干净、干燥的浆果铺在上面。
  5. 将蛋奶沙司混合,倒在浆果上,按指示烘烤。中途检查一下,确保饼皮不会太黑。用锡纸或外壳罩住它。
  6. 在派冷却的同时准备自制的鲜奶油。将鲜奶油、糖和朗姆酒精搅拌在一起,就可以做出特别的效果。
  7. 把蛋糕放在冰箱里保存5天左右。

这里有更多的建议存储馅饼,来自专业人士。

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黑莓蛋奶派食谱卡

黑莓奶油派食谱

产量: 一个馅饼=大约8份
准备时间: 15分钟
烹饪时间: 1小时30分钟
总时间: 1小时45分钟

你会想把这款黑莓蛋奶派添加到你的娱乐甜点列表中。新鲜的浆果烤起来是柔软和甜蜜的,而蛋奶沙司是甘美和放纵!

成分

  • 1个冷藏派皮(一包有两个,但你只需要一个)
  • 12 /3杯新鲜黑莓
  • 4汤匙软化的无盐黄油
  • 2/3杯全脂脱脂牛奶
  • 3个大鸡蛋,放在室温下
  • 1茶匙香草精
  • 1杯半糖
  • 半杯普通面粉
  • 半茶匙新鲜橙子皮
  • 1/4茶匙盐

鲜奶油

  • 1/2品脱(1杯)冷鲜奶油
  • 2汤匙糖
  • 半茶匙朗姆酒提取物

指令

  1. 烤箱预热至350度。
  2. 将酥皮饼铺在撒了面粉的表面,擀成12英寸的圆形。轻轻地把它放在饼盘里,压到底部和顶部。根据需要对边缘进行卷曲。
  3. 在饼皮上放一张羊皮纸,在上面放一层饼。烤25分钟。
  4. 卸下重物和羊皮纸,放在冷却架上冷却。将烤箱调至325华氏度。
  5. 把黑莓放在一层冷却的饼皮上。在一个大碗里搅拌鸡蛋,加入黄油、酪乳和提取物。黄油仍然是很多小块。
  6. 在另一个碗里搅拌糖,面粉,橙皮和盐。慢慢加入干的混合物到酪乳混合物中,搅拌均匀。把面糊倒在黑莓上。
  7. 烤50-60分钟,直到中心凝固,不再摇晃。
  8. 在馅饼烤到一半的时候检查一下,确保饼皮没有过度焦黄.如果是的话,用铝箔盖住饼皮的边缘,继续烘烤。

生奶油:

  1. 准备把搅拌器和搅拌器放入冰箱20分钟,让所有的东西都很冷。
  2. 将糖放入冷搅拌器中,加入鲜奶油和提取物。高速搅拌,直到形成硬峰,大约1到1分半钟。
  3. 立即食用或放入冰箱直至可以食用。

笔记

用筛过的糖粉和刚磨碎的橘子皮装饰派。橙子皮的咬口是最棒的!

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