与梅奥冷奶油意大利面沙拉
冷奶油意大利面沙拉海鲜,蛋黄酱,泡菜,和煮熟的鸡蛋是甜的,完全美味,脆脆的,很好吃。养活一群容易make-ahead秘方去郊游,后院烧烤,野餐和聚会派对。
冷通心粉沙拉
我最喜欢的一个夏天配菜是奶油意大利面沙拉。这一个,因为它的要求有纹理,口味,你可以让它在轻松娱乐。
这种传统的通心粉沙拉涂奶油蛋黄酱调味酱。切碎的蔬菜,甜美的享受,和鸡蛋使它成为一个经典的南部。
它与bbq-brushed板烤鲑鱼,烤串,汉堡,或者一个热狗棒。
为什么你会喜欢吗
- 我们认为这是最好的意大利面沙拉!这是一个很简单的尝试和真正的配方传下来的,周围的朋友和家人多年。
- 你可以让它提前。如同大多数这类性质的沙拉,味道更好的如果是允许坐几个小时或过夜。
- 有一个完美的平衡你会喜欢的口味。
- 新鲜的食材像切碎的蔬菜味道来活着。白菜是一种意想不到的联系,增加了危机。
方提示:保持冷沙拉在一个聚会上,填补一个大碗或与冰浴缸。添加岩盐减缓冰熔化过程。雀巢公司一个小碗里,充满了意大利面,在冰浴冷却。
如何使它
这个配菜很容易准备,但是你想让它足够早的口味有时间相结合。这正是一个好的秘方make-ahead党预备。
成分
- 盒面——手肘通心粉、通心粉或肋状通心粉是不错的选择;用全麦营养提升。不要在煮意大利面。它应该有嚼劲,所以仍有一口,不湿。
- 鸡蛋——煮熟的鸡蛋添加风味和提高蛋白质。
- 洋葱——你只需要一半的中等大小骰子洋葱。
- 青椒——你需要一半的骰子。
- 芹菜——切断的目的和使用一些装饰的沙拉。
- 卷心菜——只使用pre-shredded袋装沙拉混合。
- 甜泡菜享受——这是一个使它“南部”的关键。
- 芹菜种子
- 黑胡椒粉
专家提示:节省时间和精力通过购买已经去皮,煮熟的鸡蛋可以使用了。在冰箱里找到他们的杂货店。
沙拉酱
- 蛋黄酱
- 黄芥末酱
- 糖
- 醋
- 盐
- 煮意大利面根据盒子的方向,有嚼劲。排水和冲洗它在冷水中。给它一个良好的搅拌,以确保它不是粘在一起。
- 混合酱原料分别用搅拌器,浇上通心粉沙拉配料。确保意大利面是完全冷却之前添加调料,以确保它不是吸收温暖的意大利面,使其干燥,少奶油。
- 很好地结合起来和覆盖金属箔或塑料包装,在冰箱里冷藏至少2小时,或者一夜之间如果可能的话。
常见问题的
通心粉沙拉应该让前一晚吗?
我建议做这个通心粉沙拉至少2到3个小时。并让它前一晚的味道给它更多的时间充分结合和发展。在早上你也可以让它,让它在冰箱保存8个小时左右。
在做意大利面沙拉你冲洗意大利面吗?
当意大利面用于冷沙拉你应该在冷水下冲洗来帮助阻止烹饪过程中,淀粉和冲洗。它还有助于防止面条粘在一起。
方提示:配菜沙拉的顶部切蛋所以客人知道里面有鸡蛋。撒上新鲜的芹菜叶顶部一些绿色和额外的味道。
更多的通心粉沙拉食谱
想要更多的食谱来圆你的菜单吗?试试这些。
我就知道你会喜欢这个冷奶油意大利面沙拉或为您的下一个聚会夏日聚会的想法。这是一个伟大的经典配方南部!
如果你喜欢这篇文章,销,分享,或报名参加我们的时事通讯在页面的顶部。别忘了关注儿童和青少年卫生与发育司Instagram或脸谱网。干杯!
奶油意大利面沙拉食谱海鲜
产量:
大约12份
准备时间:
25分钟
额外的时间:
3个小时
总时间:
3个小时25分钟
经典南部意大利面沙拉奶油酱,泡菜,和煮熟的鸡蛋。添加大量的质地和风味小菜食谱表。
成分
- 12盎司的意大利面——手肘通心粉行之有效,娇小的通心粉,或肋状通心粉
- 5煮鸡蛋,切碎
- 1/2中洋葱丁
- 1/2青椒,丁
- 4芹菜茎,丁
- 一杯切碎的白菜
- 1/2茶匙芹菜种子
- 1/3杯甜泡菜
- 黑胡椒粉
沙拉酱
- 1又1/2杯蛋黄酱
- 1/2汤匙黄芥末
- 1/4杯糖
- 1/4杯醋
- 1/4茶匙盐
指令
- 煮意大利面有嚼劲(根据盒子的方向)和冲洗和排水。
- 意大利面和所有沙拉原料添加到一个大碗里。
- 在一个小碗,通心粉沙拉酱的成分混合在一起,倒。和求职很好地结合起来。
- 在冰箱,让冷却至少2小时或隔夜如果可能的话。
我< 3通心粉沙拉,最糟糕的莫过于,出于某种原因,这是我最渴望夏天的食物(除了冰淇淋)。看起来超级美味,让人耳目一新。