最佳经典土豆沙拉(培根)
这经典土豆沙拉真是太神奇了!小红土豆裹上一层奶油酱，配上煮熟的鸡蛋、培根和很多口感。这个传统的食谱是聚会和聚餐中最受欢迎的!
为什么你会喜欢它
我做这道土豆沙拉加鸡蛋和碎培根已经十多年了，为了好评如潮！它是经典的，有一些成分“升级”，我知道你会喜欢的。
这是一个可靠的配方我一次又一次地伸手，就像我的奶油意面沙拉或咸肉魔鬼蛋．
史上最棒的土豆沙拉!
我不确定我是否能恰当地表达这种老式土豆沙拉有多美味，但我保证它会成为菜单上的赢家。口感浓郁，嫩土豆和鸡蛋与爽脆的蔬菜丁相平衡。
还有一些配料，比如香醋和墨西哥辣椒芥末，让它更上一层楼。说真的，它太好吃了!
方提示:提前一天做好土豆沙拉可以节省时间，这样味道就能充分发挥出来。它应该是至少不管怎样，提前2小时。
主要成分说明
土豆。这个食谱需要小红土豆。它们很容易煮，你不需要剥它们，因为它们的皮又薄又嫩，非常美味。暑假的时候，你可以用红金博宝188官方网址白蓝三色的土豆。
醋．这里用的是香醋，和你习惯的有点不同，但相信我，它很管用!苹果醋是一种更传统的选择，如果你愿意，你可以用它来代替，但香醋会增加一种甜味。
芥末．这是另一种不同寻常的食材。使用辣椒芥末来点辛辣的刺激。我也成功地用过辣酱芥末。它的味道比黄芥末和第戎芥末复杂得多，当然你可以用它们中的任何一种来代替。
沙拉酱．我的奶油混合使用了蛋黄酱和酸奶油。这种组合比只使用蛋黄酱更清淡，比只使用酸奶油更美味。这是完美的平衡。
煮鸡蛋。如果你想节省时间和精力，可以在杂货店的冰箱区购买已经煮熟并去皮的水果。或者你也可以提前几天将它们煮熟并去皮，然后放入冰箱冷藏，直到可以食用为止。
煮土豆做土豆沙拉
使用小红土豆这样你就不用在烹饪前切了。而且也不需要去皮!它的外皮又软又薄，为沙拉增添了风味。
把土豆放在高汤锅里，加水。大火烧开水，然后转中火煮土豆低稳定煮沸．
煮大约15到20分钟，用叉子刺穿土豆的中心来检查是否熟透。中间要软，但要足够硬，这样才不会散。
沥干水分，冷却土豆，这样你就可以处理它们了。根据大小把它们切成两半或四半，然后继续做菜谱。
如何制作
做这道菜只需要简单的4步。
- 煮土豆。
- 加入调味料和蔬菜丁。
- 将奶油酱料混合在一起，倒在土豆混合物上。轻轻搅拌或加入调味汁，使其覆盖所有材料。
- 盖上盖子，放入冰箱冷藏至少2小时，但时间越长越好。就在前一天晚上吧!
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经典土豆沙拉食谱
让这个经典的土豆沙拉食谱成为你夏天的配菜吧!它有独特的配料，如香醋和墨西哥辣椒芥末，适合聚餐和后院烧烤。
成分
- 1磅小红土豆
- 1汤匙香醋
- 1/4杯切碎的洋葱
- 1/3杯芹菜，切碎
- 2个煮熟的鸡蛋，切碎(我只是用手把它们弄碎)
沙拉酱
- 1/3杯蛋黄酱
- 1/3杯酸奶油
- 1汤匙辣椒芥末
- 1/2茶匙盐
一流的
- 4条培根，煮熟后碎
- 新鲜香葱
指令
- 煮红土豆:把土豆放在酱锅里，加水。煮沸，煮15-20分钟或直到变软。沥干并冷却。
- 把土豆切成四份，撒上香醋，仔细搅拌均匀。加入洋葱、芹菜和鸡蛋。
- 把调味料放在另一个碗里，搅拌成土豆混合物。盖上盖子冷藏几个小时;过夜是最佳选择．
- 食用前，撒上切碎的香葱和培根。
笔记
试试用Sriracha芥末代替chipotle芥末。
用红色、白色和蓝色的土豆来做7月4日的主题。
我刚为我宝宝的生日派对做了这个。这绝对是我吃过的最好吃的土豆沙拉!我们是素食主义者，即使我做了修改，去掉了鸡蛋，还是很神奇的。从现在起，这将是我的土豆沙拉食谱。谢谢! !
听你这么说真高兴，米歇尔!谢谢你告诉我，我喜欢你的反馈。很高兴你能根据自己的生活方式做出调整。
这个美味的食谱可以做多少份?
妮可，大概六份吧