南瓜咖喱汤开胃菜

南瓜汤开胃菜是秋季派对上丰富美味的开胃菜。这道提前制作的食谱有罐装南瓜、咖喱、一点点蜂蜜和淡牛奶,是一道奶油味的菜肴。搭配简单的馅球做汤。

白色盘子上的小杯开胃汤,旁边放着馅球。

汤投

如果你想要一份清淡的汤感恩节,这道咖喱南瓜汤是节日大餐的完美开胃菜。味道很重,有辣味。

我喜欢用迷你杯盛咖啡,因为迷你杯有把手,可以盛热的液体。这样你就有可以喝的汤了。

在旁边加入简单的馅球,你的客人会喜欢的开胃汤!

俯视图的手抓一个迷你杯南瓜汤,上面有pepitas和炸鼠尾草叶。

既然节日大餐已经让你饱腹了,那么一小杯汤正好可以让你开始。使用小杯或小酒杯盛这些。这冬南瓜汤食谱这样做也很棒。

什么时候上菜

  • 做这个美味的食谱Friendsgiving党
  • 这种柔滑柔滑的汤是受欢迎的汤吧.为了最好的味道,走在前面!
  • 这道南瓜汤可以作为第一道菜或配菜秋季晚宴
  • 把南瓜汤用勺子舀到碗里,配上南瓜汤,就可以把它变成一顿饭了烤奶酪塔廷一个三明治,或者沙拉
  • 把它们放在迷你杯里,就像我在这里做的那样,把它们作为一个欢迎的汤射手汤宴
  • 这些都是秋冬派对上的开胃菜鸡尾酒会了。在旁边加入馅球。它们可以蘸在汤里尝一口,也可以沾上浆果味。
俯视图的开胃菜盘子和迷你杯橙秋汤和馅球。

如何制作

详细说明见下面的食谱卡,但这里是简单的步骤。

  1. 在一个大的酱锅中融化黄油,将蘑菇和洋葱煮软。
  2. 加入面粉、咖喱和鸡汤,煮几分钟,然后加入南瓜、蜂蜜、盐和肉豆蔻。
  3. 煮10分钟,然后加入淡牛奶搅拌。关火,稍凉后加入搅拌机。
  4. 把汤煮成丝滑的样子。释放热量和蒸汽如果需要,在混合过程中稍微打开盖子。

Make-Ahead

大多数提前煮好的汤味道更好。这样可以让所有的味道充分融合在一起,使它变得光滑和发达。

准备汤,让它冷却。盖上盖子,放入冰箱过夜,准备食用时重新加热。

俯视图的8个迷你杯橙汤里面。
迷你填充物球堆叠在一起的俯视图。

南瓜汤配什么

在南瓜汤上放上炸鼠尾草和烤南瓜子做装饰。

  • 炸鼠尾草叶。酥脆的炸鼠尾草叶是我最喜欢的装饰之一,尤其是在节日里。金博宝188官方网址它们非常美味,在植物油中煎30秒左右就会变得像空气一样轻。取出,用纸巾擦干,撒上海盐。
  • 烤南瓜子。也被称为pepitas,是完美的汤头。在375度的烤箱中轻轻烤5分钟左右。仔细观察,确保它们不会烧焦。
  • 填料球。这把南瓜汤的开胃菜提升到了一个新的高度。根据包装说明,准备一盒炉顶牌的馅料。让它凉下来,滚成一口大小的球,挤压它们,使它们紧紧地包在一起。烤10分钟至金黄色即可上桌。
  • 蔓越莓酱。在馅料球上淋一点再淋上温蔓越莓酱.我强烈推荐这个!

方提示:准备这种酱汁作为蔓越莓酱的替代品:将等量的黑樱桃和覆盆子(或其他浆果)果酱混合在糖浆中。用中低火混合,然后淋在馅球上。

橙色汤在白色碗在秋天的地方设置,头顶。

作为迷你杯的替代品,可以把南瓜汤放在碗里作为开胃菜。

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南瓜咖喱汤食谱

南瓜咖喱汤食谱

产量: 大约24份开胃菜或8碗
准备时间: 20分钟
烹饪时间: 30分钟
总时间: 50分钟

咖喱南瓜汤和馅球是秋季派对上有趣的开胃菜。它是晚宴上美味的开胃菜或配菜,也是受欢迎的汤吧。口味和呈现也非常适合假日娱乐。

成分

  • 2汤匙黄油
  • 1包(8盎司)切碎的新鲜蘑菇
  • 半杯切碎的洋葱
  • 2汤匙通用面粉
  • 1汤匙咖喱粉
  • 3杯鸡汤
  • 1个(15盎司)罐装南瓜
  • 1汤匙蜂蜜
  • 1/2茶匙盐
  • 1/4茶匙肉豆蔻粉
  • 1罐(12盎司)脱脂淡牛奶

填料球

  • 1盒馅料(我用的是灶台)
  • 准备了全莓蔓越莓酱

指令

  1. 在一个中等大小的平底锅中融化黄油,加入蘑菇和洋葱;炒至变软。
  2. 加入面粉、咖喱和鸡汤。用中火烹饪,经常搅拌,大约5- 10分钟。
  3. 加入南瓜、蜂蜜、盐和肉豆蔻搅拌。转小火慢炖,偶尔搅拌10分钟。加入牛奶,关火待其稍微冷却。
  4. 将混合物转移到搅拌机中,加工至光滑和丝状质地。放回平底锅,充分加热后食用。
  5. 用烤南瓜子和炸鼠尾草叶装饰。

馅球:

  1. 烤箱预热至375华氏度。
  2. 根据包装说明准备填料。稍微冷却,直到容易处理。
  3. 用一个小勺或大勺,把馅料舀到手上,擀成大约11又1/4英寸大小的球形状。馅料里的水分会把它们粘在一起。放在烤盘上。
  4. 烤大约10分钟,或者烤到表面金黄。
  5. 同时,用中低火或微波炉加热红莓酱60-90秒,偶尔搅拌一下。
  6. 将蔓越莓酱轻轻淋在馅球上。

笔记

新鲜的鼠尾草叶在浅锅植物油中煎约30秒,翻一次。取出,用纸巾擦干。撒上海盐。

这个食谱是你做的吗?

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39岁的评论

  1. 我的建议是,要有一个只吃一口的开胃菜和甜点吧,你的客人可以有更多的选择,这样就会减少浪费……也会减少盘子和清理后的混乱

  2. 我聪明的娱乐建议:
    *在开派对的时候提供手拿食物
    *不要用一次性的盘子、杯子和餐具
    *把聚会上剩下的食物作为日常菜单的一部分

  3. 我把一口大小的食物趋势放在心上,从开胃菜到甜点,我有每道菜的一口大小,每道菜给客人3个选择,晚上结束时每个人都吃得很饱

  4. 我喜欢在家里用火鸡辣椒或玉米饼汤招待一群人!我认为这很简单,在寒冷的日子里很好,也很健康。

  5. 菜单规划帮助我提前计划,避免浪费食物,尤其是在假期。金博宝188官方网址汤和砂锅菜是我的最爱,因为你总能找到一种方法把剩下的蔬菜、肉或奶酪混合在一起。

  6. 我经常有一个小组,无论是一群放学后的孩子还是朋友来访或路过。我很少扔东西,这有助于我随时准备食物来做零食或正餐。我把快坏的水果冷冻起来做冰沙,我把蔬菜冷冻起来,然后把它们加到汤里,但我最喜欢的确保几分钟内吃完一顿饭的方法之一是蒸额外的米饭。我可以用多余的米饭用蔬菜和酱油做一顿快速炒饭,或者加入莎莎酱、豌豆甚至鸡肉做一顿快速西班牙饭,几分钟就能做好一顿饭!

  7. 我喜欢做3-4道美味而简单的开胃菜。我的客人有选择,但不会太多,让所有人不知所措。迷你通心粉和奶酪杯非常受欢迎。另外,如果你有孩子,或者你认识有孩子的人,你可以把装婴儿食物的迷你玻璃罐保存起来,把它们用作迷你“梅森罐”,可以在里面放沙拉

  8. 首先,我喜欢你的馅球!!我绝对要在圣诞晚餐上模仿!
    我用Dollar Tree带盖子(和标签)的铝箔容器把剩饭剩菜送回家。非常具有成本效益,不浪费!

  9. 我喜欢用剩菜做汤和三明治!感恩节最好的部分是火鸡汤和三明治!吃剩的鸡肉可以用来做汤,甚至是美味的鸡肉沙拉三明治。

  10. 这是我最喜欢的瓦罐节日派对食谱....超级简单。一罐Ocean Spray蔓越莓酱,一罐Tostitos salsa,半杯红糖,一袋派对肉丸....将酱汁和糖放入炖锅,搅拌均匀,然后加入肉丸,搅拌至肉丸被包裹。盖上盖子,高火煮3小时.....谢谢我,lay-tah!!!!!

  11. 保持菜单简单但美味。有太多的开胃菜/食物选择会导致太多的剩菜!;

  12. 在节日用餐期间,我最喜欢的减少浪费(和清理)的方法之一就是用面包碗准备汤!先喝汤,再吃碗!不需要碗。

  13. 虽然我讨厌去杂货店,但我发现我每周去几次就少浪费了很多。特别是农产品。在过去,我囤积水果和蔬菜,但它们经常被浪费掉。每周去2-3次当地(或附近)的杂货店能让我的食物更好吃,也能减少浪费。

  14. 我总是尽量使用银器,玻璃杯和陶瓷盘子,晚上举行大型家庭聚会或户外活动,以减少浪费。

  15. 在我们的孩子聚会上,我喜欢使用环保的餐具,而不是抓纸制品。我有一套生物可降解的三聚氰胺盘子、塑料杯和木制器皿。我发现在简单的餐具上投资,我可以反复使用,这是更聪明的娱乐,对环境更有利。

  16. 我已经不再使用纸/塑料盘子和一次性餐具,而是使用梅森罐、老式盘子和不匹配的银器来减少浪费,保持美观。我尽量保持菜单简单,但仍然有味道,并回收或重新利用我所能做的一切。

  17. 太好吃了——我终于不再为我的活动过度烹饪了。以前有那么多剩下的食物,快把我丈夫逼疯了。我更擅长确定正确的量

  18. 看起来很好吃!当我招待客人时,我尽量保持菜肴的美味,但也要专注和简单,这样我就可以避免浪费我为那个特定的食谱买的食物。我还是第二天重新发明剩菜剩菜的女王,这样它们就不会浪费了!

  19. 我只想在大活动的前几天尽可能多地赚钱。我的冰箱是我最好的朋友!

  20. 我喜欢为自助餐做太多的食物。所以我计划好我的菜单,然后用便利贴把我认为应该放在哪个盘子里的东西放好。视觉通常会让我回到现实。

  21. 我喜欢重复使用玻璃瓶和杂货店的星巴克星冰乐玻璃瓶在聚会上提供饮料!

  22. 我总是想我需要多少食物来娱乐,然后减少它。否则,我总是会留下大量的剩菜,最终会被浪费掉。

  23. 当孩子们吃一盒麦片吃腻了,去吃下一盒的时候,我试着想出一些创造性的方法来利用我们手中的一小块麦片。谷物碎屑可以用来包鸡肉,做冰淇淋或者做甜点。

  24. 为了减少娱乐的浪费,我喜欢用可食用的“容器”来提供食物,比如填充的圣女果,西葫芦船等(而且,我正在做这个汤,听起来很美味!)

  25. 我喜欢烤单份甜点。这样就不用用刀叉和水来清洗了,而且我还可以一次烤更多的东西,这样也节省了能源。

  26. 我用慢炖锅做意大利面或汤。让它们炖煮一整天,闻起来很棒,尝起来很棒。

  27. 我喜欢在我的慢炖锅里用意大利酱做鸡胸肉。它很容易做,每个人都喜欢!

  28. 把肉、土豆和胡萝卜扔进炖锅里做美味的炖肉只会产生很少的浪费,而且做起来简单易行。

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