最好的培根魔鬼蛋

简单地添加这些开胃菜到你的复活节的晚餐或复活节早午餐菜单，和其他节日聚会。

一群人的菜谱加倍。他们总是走得很快!

为什么这些是最好的?

魔鬼蛋是传统的大众最爱，似乎每个人都有自己的喜好。话虽如此，这个食谱将简单的食材独特地混合在一起，完美地融合在一起，形成了无与伦比的风味深度。

蛋黄酱、山葵、苹果醋、融化的黄油、甜椒和香料架上的调味料将这些提升到另一个层次。另外，培根会更好吃!我的挑战是不让自己吃完一整批!

成分

这些食材是厨房里最基本的主食，它们以最神奇的方式组合在一起!

• 煮鸡蛋-参见下面的说明。
• 培根-煮得脆脆的。
• 碎干椒-从一个4盎司的罐子中取出，沥干果汁后加入。
• 蛋黄酱-这是几乎所有魔鬼蛋食谱的基础。
• 黄油-不加盐，融化。它增加了油滑的口感和丰富性。
• 准备辣根-它增加了胡椒的味道。如果需要的话，你可以用山葵酱代替。
• 苹果醋-它增加了美味的味道和水分
• 食品香料-包括干芥末，辣椒粉和盐

培根魔鬼蛋怎么做

1. 将培根煮至酥脆。把它放在烤盘上的烤架上，以350华氏度的温度煎30分钟左右。
2. 把煮熟的鸡蛋切成两半，把蛋黄加入一个大碗里。将蛋白放在鸡蛋盘或其他表面上。
3. 先把蛋黄捣碎，然后加入剩下的馅料。充分混合。
4. 用勺子舀出馅料，或者用塑料袋将馅料倒入蛋白中。再多做几片培根碎在上面!

如何烹饪易剥皮鸡蛋

1. 在炉子上放一大锅水，用大火加热煮沸．
2. 轻轻地把鸡蛋放在一层，把火调到中火或中低火。让鸡蛋慢炖15分钟，精确；设置一个计时器!
3. 煮鸡蛋的时候，准备一个装有冰浴的大碗；大约1/3的冰加2/3的水。
4. 15分钟后，当计时器响起时，拿起鸡蛋手过滤器轻轻地把它们放入冰浴中坚持5分钟可以阻止烹饪过程，让它们更容易剥皮。

你想要完美煮熟的鸡蛋，它的中心是亮黄色，没有任何灰绿色的斑点，这表明鸡蛋煮过头了。

皮:

冰浴结束后，从鸡蛋较大的一端开始，也就是气泡所在的地方开始，在台面上轻轻敲击，敲开蛋壳。取下几片贝壳，试着把你的拇指放在薄膜下面，这样可以很容易地取出贝壳。

在冷的自来水下剥鸡蛋也有帮助，因为它会使膜下的水更容易剥。

提前准备和储存

如果你想提前做这些，有几个选择。

1. 先把鸡蛋煮熟最多提前一周，并保存在冰箱。等你准备好了就可以做了。
2. 你可以培根要提前几天煮熟并储存在一个密封的容器在冰箱里。
3. 为了达到最好的效果，把这些魔鬼蛋和开胃菜放在一起不要超过提前1天然而，剩菜剩菜可以保存3天。用保鲜膜盖紧，保持新鲜。
4. 我最好的建议是准备好馅料把蛋清和馅料分开，直到可以上桌．把馅料放进自封袋里，这样你以后就可以当滚边袋用了。只需要在角落上切一个小洞，把馅料挤进蛋清里。

专家建议

挖个洞或者用较大的圆形尖端与滚边袋最简单的组装。虽然在传统食谱中使用星形尖头会显得很漂亮，但在这些食谱中，由于辣椒和培根的碎片，它就不那么好用了。当你试图把它们挤进蛋清时，它们可能会卡在小开口里。

使用大鸡蛋对于这个食谱，但是如果蛋黄馅看起来有点干或厚你可以再加一大勺蛋黄酱，或者几滴醋或甜椒汁让它变松。

如果你要带这些去聚餐，用特价的魔鬼蛋托这样它们就不会滑动和打滚了。作为一种替代方法，你可以在托盘上放一条毛巾，把鸡蛋并排放在上面，互相触摸，以防止鸡蛋翻倒。用保鲜膜盖紧，进一步帮助保持稳定。

魔鬼蛋配什么

无论是早餐、开胃菜还是晚餐，下面这些都是培根魔鬼蛋的好主意。

• 再加点培根最好的培根开胃菜．
• 把它变成一顿简单的午餐沙拉而且酥皮串．
• 对于一顿早午餐来说，这是可靠的火腿奶酪早餐砂锅正合适。
• 对于素食主义者来说，奶油土豆泥是完美的选择，因为不添加肉。
• 这是地道的南方菜奶酪粗面粉砂锅添加一个放纵的配菜到桌子上。
• 复活节或圣诞节晚餐是在主菜之前上魔鬼蛋的最佳时间，包括桃釉螺旋火腿．