火山蛋糕
火山蛋糕放在主题派对的甜点桌上太可爱了。为孩子们的恐龙派对、丛林主题或夏威夷式宴会制作。这是一种口味独特的美味巧克力。
看看“欲望与愿望”的黛比是如何用形状的烤盘为派对制作这些美味的甜点的。
去Williams Sonoma或工艺品店的烘焙区找找类似形状的烤盘。
你也可以用4盎司的小模子来做。
如何制作
使用橙色和红色的巧克力薄饼融化。这就是上面的熔岩流。
通过准备烤盘来制作蛋糕。用软化的黄油或不粘剂擦拭底部和侧面。然后撒上一些蛋糕粉或可可粉，轻轻摇晃使其覆盖。倒出剩余的粉末。
准备蛋糕的食谱，并根据说明烹饪。如果你想让它的中心柔软融化，确保不要煮过头。
将巧克力块融化，分别淋上几分钟，就可以享用了。
熔岩蛋糕必须如此立即提供为了柔软的中心效果。
注意:你也可以使用常规的巧克力蛋糕食谱在模具中烹制。在这种情况下，中心不会融化，但在甜点桌上可以保持更长的时间。
如果你喜欢这篇文章，销，分享,或注册我们的通讯在这一页的顶部。别忘了关注CAHInstagram或脸谱网．干杯!
火山蛋糕
产量:
4个迷你蛋糕
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
6分钟
总时间:
26分钟
迷你火山熔岩蛋糕的派对看起来可爱，味道惊人!
成分
- 8汤匙(1棒)无盐黄油，再加一点用于模具
- 2茶匙面粉，再加一点用于模具上的灰尘
- 4盎司苦乐参半的巧克力
- 2个大鸡蛋
- 2个大蛋黄
- 1/4杯糖
糖衣
- 1杯橙色巧克力华夫饼用于融化
- 1杯红色巧克力华夫饼用于融化
指令
- 烤箱预热至450度。
- 在模具或小模具上涂上黄油和面粉(把多余的面粉敲掉)。
- 在双层锅炉上，将黄油和巧克力混合。加热至完全融化。
- 在一个碗里，用电动搅拌器搅拌鸡蛋、蛋黄和糖，直到变淡变稠。
- 在蛋液中加入少量融化的巧克力混合物，搅拌均匀。确保鸡蛋混合物不会因巧克力混合物受热而变硬。慢慢加入剩下的巧克力混合物。
- 迅速加入面粉搅拌均匀。将面糊均匀地倒入模具中。
- 将填满的模具放在烤盘上，烘焙至两侧凝固，但中心保持柔软，不要超过6到7分钟！这道甜点的关键是不能煮过头。
- 把每个模具倒在盘子上，在拆模前静置10秒．要脱模，把模具的一角掀起来，蛋糕就会掉到盘子上。
- 将不同颜色的巧克力分别放入一个碗中，放入微波炉中融化，每加热30秒，每次搅拌。它可能需要4轮加热。
- 在迷你火山蛋糕上放一团橙色巧克力，让它顺着蛋糕的两边滑下来。
- 在蛋糕的两侧淋上红色，呈X形。
- 用勺子在顶部轻轻旋转，将橙色和红色混合在一起，这样会让更多的巧克力顺着两侧倾泻而下，将橙色和红色混合在一起，产生一种真实、爆炸的感觉。
- 让它凝固几分钟，就可以享用了。
你能做出熔岩的配方并重新加热以得到融化的中心效果吗?我想把这些带去参加聚会，但我真的需要在家里准备。
嗨，拉丽莎，这道甜点的关键是，可以说它有点“未煮熟”。稍后加热很可能会导致它的中心被“煮透”。
你可以考虑一下这里的食谱https://手机金宝搏188app下载www.aajpress.com/chocolate-lava-cakes-in-a-jar/
中心不会像现在这样流动，但仍然会融化。
你好。我很兴奋这周末能做这些。你有没有打过更多的面糊，然后分批做?面糊必须立即烘烤吗?我要做6批。
谢谢,丽莎
嗨，丽莎，我以前没有一次性做过那么多，所以我不能肯定地说。
抱歉我帮不上什么忙，
你用的是威廉·索诺玛的什么平底锅?
我在谷歌上搜索“冰淇淋蛋卷锅”时找到了一个，它们实际上很受欢迎。我希望能在易趣上找到便宜的。祝你好运。
安德里亚，我也用过和这个类似的深锅，但两边是直的。我在工艺品店(JoAnn’s, Hobby Lobby或Michael’s)找到了它，价格不到10美元。好运！
这真是一个聚会的好主意!我从来没有想过这样的东西，我喜欢你用食物来代表史前时代的东西，我特别喜欢火山蛋糕，我一定会用这个作为我侄子的下一个生日的想法。
曼彻斯特水管工
YUM ! !看起来味道不错!