Easy Cowboy Salsa(红脖子鱼子酱)

容易牛仔莎莎,也被称为“红脖子鱼子酱”,是大众的宠儿!它可以招待一个大型聚会,而且是一种方便的提前制作的食谱,将罐装豆类和玉米与新鲜的食材结合在一起,所有食材都用意大利酱腌制。结果就是这种美味的蘸酱也可以作为沙拉!把它加入超级碗派对、聚餐、尾车聚会或夏季聚会。

俯视图碗装满了黑豆,斑豆,玉米和西红柿浸围绕玉米饼勺和菲力多斯勺。

简单的红脖子鱼子酱

这美味的豆子玉米莎莎酱有很多名字。你可能知道它是红脖子鱼子酱,牛仔鱼子酱,德州鱼子酱,或者简单的黑眼豆豆沙拉.非常美味开胃菜当你为一群人服务时,蘸酱适合各种派对。

这道菜准备起来又快又简单,但一定要做好走在前面这样味道才能完全融合。它的需求至少8小时腌制,然后24小时更好

结果就是这种颜色丰富、质地厚实、味道浓郁的混合。配着吃玉米片或勺子

白碗里盛着红脖子鱼子酱,周围是玉米饼和油炸玉米片勺子,桌子上有啤酒杯和小马蹄形装饰。

适合人群的派对蘸酱

这就是为什么这个食谱如此适用于后院烧烤,一个毕业晚会,一个超级碗派对,一个五月五日节派对,或西部牛仔主题派对

  • 赚了很多。这个食谱做了大约6杯,所以可以满足任何大型聚会。
  • Make-ahead。没有什么比事先准备好的食谱更让人开心的了!
  • 素食者.有时很难找到适合素食者或不需要特殊食材的纯素食者的食谱,但这个食谱是!
  • 又快又简单。切碎新鲜的食材大约需要15分钟,使用瓶装酱汁是一个很好的节省时间的方法。
  • 预算友好。这款牛仔萨尔萨舞的配料不贵,适合一大群人。
  • 室温。不用担心这道菜是冷是热。它是在室温下供应的。

专家提示:这种厚实的萨尔萨酱配墨西哥玉米卷、米饭、鱼肉或鸡肉都很美味。上菜前用漏勺沥干大部分汤汁。

牛仔萨尔萨配料在玻璃碗,头顶。

如何制作

这可能是你能做的最简单的派对蘸酱。从罐头开始,加入一些新鲜的蔬菜和香草,给它一些活力。

一定要做这个至少提前8小时.它需要时间在冰箱里冷却,这样味道才能混合在一起。

  1. 黑眼豆、黑豆和黄色玉米仁各一罐,沥干水分,冲洗干净。
  2. 加入切碎的洋葱,切碎的青椒,切碎的香菜和切碎的墨西哥胡椒。
  3. 加入一罐小西红柿丁汁。
  4. 你要把意大利沙拉酱、新鲜的酸橙汁和大蒜盐混合在一起。然后盖上盖子冷藏。
  5. 搭配玉米饼片或玉米片勺食用。
用手舀牛仔鱼子酱,配上墨西哥薄饼勺。

技巧和变化

  • 我怎么说都不够,但是你需要前进.让准备好的沙拉在冰箱里放置至少8小时,让酱汁和番茄汁完全融合在一起,让味道渗透到食材中。如果吃得太快,吃起来会不连贯。
  • 使用小西红柿丁而不是普通的西红柿丁。它的大小与萨尔萨酱的其他配料比例更大,所以你可以更好地咬一口。
  • 这个食谱需要蒜盐但如果你手边没有,你可以用大蒜粉和海盐自己做。比例是一份蒜粉和三份盐,也就是1/4茶匙大蒜+ 3/4茶匙盐。
  • 如果你不能吃香菜,你可以用香菜代替用新鲜欧芹代替
  • 添加一些鳄梨丁如果你愿意的话。
  • 你可以将剩余的食物在冰箱里保存5天。

方提示:如果在新年那天吃黑眼豆,人们会认为黑眼豆能带来好运。将这种蘸酱作为一种融合传统的美味方式!

牛仔沙拉,黑豆,斑豆,玉米和西红柿装在白色的碗里,里面有木勺,配上莱姆角。

更多蘸酱食谱

这里有更多的派对蘸酱,可以和简单的牛仔萨尔萨酱一起享用。

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碗里装满了黑豆,斑豆,玉米和西红柿蘸酱,周围是玉米饼勺和菲力多斯勺。

牛仔萨尔萨(红脖子鱼子酱)配方

产量: 大约6杯
准备时间: 15分钟
额外的时间: 8小时
总时间: 8小时15分钟

每个人都喜欢的最简单的牛仔萨尔萨派对蘸料是将罐装豆类、玉米和新鲜食材混合在一起,用意大利酱腌制。

成分

  • 1罐(15盎司)黑眼豌豆——沥干并冲洗干净
  • 1罐(15盎司)黑豆——沥干并冲洗干净
  • 1罐(15盎司)沥干的黄玉米
  • 1罐(15盎司)小西红柿丁——不要沥干水分
  • 1个中等大小的洋葱,切碎
  • 1个青椒,切丁
  • 1个酸橙,榨汁
  • ¼杯切碎的墨西哥辣椒(大约2到3个)
  • 1 / 4杯切碎的新鲜香菜(如果你想要更多)
  • 1茶匙蒜盐
  • 8盎司瓶装意大利沙拉酱(或Zesty Italian)

指令

  1. 把所有材料混合在一个中等大小的碗里。盖上盖子冷藏过夜。
  2. 搭配墨西哥玉米片或煎炸玉米饼勺食用。

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3评论

  1. 哇,爱死你的博客了。在妈妈圈的博客上找到你,我会回来看看你所有的好文章。-谢谢你的好主意!我打算下次有客人的时候试试简单的豆玉米莎莎酱!

    热烈欢迎Rosana Santos Calambichis
    大厨师在线