简单分层通心粉烘焙

通心粉砂锅

秋冬做饭是我的最爱。是时候想想温暖舒适的食物了，还有简单的砂锅菜．这道美味的烤意面与之完美契合。

这个食谱是对传统千层面的曲解，但组装起来要容易得多!

里面有传统的乳清干酪，马苏里拉奶酪，还有番茄酱。不过，我用通心粉代替了千层面，用火鸡粉代替了牛肉。另外，我们还加了一些蘑菇。

为什么你会喜欢它

你可以放心地做这道乡村美食，随便吃一顿冬季晚宴．

• 这是一个简单的食谱，所以忙碌的主人可以做。
• 快速简单的准备使它非常适合工作日的晚上或繁忙的周末。
• 这里的食材很简单，首先是罐装酱汁，这样你就不用在厨房里花几个小时了。
• 简单的一餐晚宴菜单意大利之夜或舒适的电影之夜。
• 对于新妈妈或聚餐来说，这是一顿很好的即食大餐。
• 它适合冷藏，所以你现在就可以在假日高峰之前制作。
• 这是经济实惠的。一群人的菜谱加倍!

简单的6人晚宴食谱

让我们来谈谈简单的娱乐，以及如何在一瞬间创造一顿美味全面的饭菜。你真正需要的只是这个简单的意大利面食谱、配菜沙拉和简单的甜点。

也许你有一些朋友或家人要来你家过夜客房．或者你想要举办一场休闲聚会女生之夜晚餐．

我们知道每个人都忙于工作、孩子和生活，他们只是想要一些快速的食谱。

就是它了!再加上一些新鲜的食材，你就可以做出一顿人人都喜欢的美味大餐了。

意大利面配什么

添加一两个这样的配菜食谱，使你的意面晚餐菜单更加完美。

• 菠菜芝麻菜沙拉配番茄和山羊奶酪
• 橙汁蔬菜沙拉
• 简单的甜菜和山羊奶酪沙拉
• 炒球芽甘蓝
• 硬皮面包和橄榄油蘸着吃

如何制作分层通心粉烘焙

这道主菜有点像千层面，但做起来容易多了。没有那么多面需要安排和处理。

意大利面让它省去了麻烦，乳清干酪增加了美味的奶油层，你会喜欢的。

• 干意大利面。使用12盎司一包的管状面意大利面。食用全麦意面或花椰菜意面可以增加营养。如果你想让这顿饭不吃肉，那就用高蛋白的牌子吧。
• 酱。你需要24盎司的一罐调味酱意大利面酱。我们用Ragu，但你也可以用你喜欢的品牌。
• 肉。煮12盎司地面土耳其沥干多余的脂肪。当我把它放在食谱里时，我通常会买更瘦的品种。它消除了排水的需要。白肉和黑肉的混合也会有很好的效果。
• 蘑菇。我们喜欢蘑菇给这道菜增加的味道和口感，尤其是如果你做素食版的话。使用新鲜切片，或从罐子或罐头。有些人不喜欢蘑菇。如果是这样的话，就不要用了。
• 意大利乳清干酪。奶油乳清干酪使这道砂锅格外美味!我买的时候总是选择脱脂或部分脱脂。
• 马苏里拉奶酪。说到烤意大利面，两层奶酪总是比一层更好!切碎的马苏里拉奶酪融化后与乳清干酪结合，口感更佳。预先切碎的很适合这个食谱，因为它融化得很好。

1. 把煮好的意大利面、意大利面酱、熟肉和蘑菇放在一个大碗里。
2. 将一半的混合物倒入深砂锅中。
3. 在意大利面混合物上撒上一层乳清干酪，再撒上一半的马苏里拉奶酪。
4. 用勺子将剩下的意大利面混合物放在上面，盖上剩下的马苏里拉奶酪。
5. 用铝箔盖住，然后烤。

替换和添加

• 把通心粉换成另一种意大利面，比如意大利细面条、意大利通心粉、意大利细面条、意大利圆面条或贝壳。不推荐像意大利面这样的长面条。
• 让这道菜更上一层楼，用我的慢炖肉酱来代替调味汁和火鸡粉。
• 用碎香肠、鸡肉或牛肉来代替火鸡。
• 切一个洋葱，sauté和火鸡一起放在锅里。
• 买一块低水分的马苏里拉奶酪，如果你愿意的话，自己把它撕碎。
• 加入一点切碎的帕尔玛干酪或白切达干酪，增添更多奶酪的味道。
• 在分层之前，在肉混合物中加入一小撮红辣椒片。

提前做好，小费和储存

给火鸡调味煮的时候放3/4茶匙盐．火鸡肉寡淡无味，和酱汁混在一起确实能提味，但在褐变过程中加一点盐能让它更有活力。

来走在前面，把这道菜准备到烤的程度。盖上盖子冷藏24小时直到可以烘烤。让它达到室温约30分钟，然后在烤箱中烹饪。烤30分钟左右，直到奶酪融化起泡。

放砂锅里在食用前休息5分钟．再用新鲜的罗勒或欧芹如果你愿意的话。

冻结

冻结未成熟的。把砂锅放在一个冷冻安全的平底锅里，用一层保鲜膜和一层铝箔紧紧地包裹起来。冷冻3个月。在冰箱里解冻一夜，然后按照指示烘烤。

从《Frozen》中烘焙。把盘子拿出来，放在柜台上30分钟。然后把盘子转移到一个冷炉．把烤箱调到350华氏度，烤50分钟左右，或者烤到热气腾腾。

更多的主菜砂锅食谱

想要更多简单的砂锅食谱，试试下面这些大众最爱的。

• 我们的墨西哥砂锅意大利面是观众的最爱。意大利面混合了西南风味，口感丰富。
• 试试我的芝士烤意大利面．这是另一种用切达奶酪和两种肉做成的可靠的餐点。
• 这简单的芝士汉堡烘焙有Bisquick脆皮和大量奶酪!
• 有些不同但同样简单的东西，试试这些迷你牧羊人派．