火腿芝士风车配酥皮

容易火腿奶酪风车酥皮是提前准备的派对开胃菜,也是人群的最爱!熟食肉和切碎的帕尔玛干酪卷在糕点上,烘烤到完美。你可以提前做好并冷冻,这样当你准备招待客人时,它们就可以烹饪了。在室温下饮用,适合女生之夜,鸡尾酒会,甚至早午餐!

火腿奶酪酥皮堆在蓝白相间的盘子里。

关于我最喜欢的一些开胃菜,我发现了一件事。它们大多需要“组装”,而不是固定的配方。举个例子,我的最喜欢的培根开胃菜食谱,而这些快速简单的奶酪开胃菜

火腿芝士酥皮风车也不例外。它们是最好的开胃菜之一,你会一遍又一遍地吃!

轻松的派对食物

这里有一些你会喜欢这个食谱的为有趣。

  • 火腿,帕玛森奶酪,第戎芥末和酥皮的组合是一个行之有效的食谱总是能取悦大众.它如此简单,却如此美味!
  • 赚了很多花很少的时间就能吃到很多开胃菜。把食材放在手边,这样你就能快速做出来。
  • 热的时候很好吃,但你也可以在室温下食用了。
  • 让他们领先时间和冻结.准备好了就烤吧。
  • 食材简单,便宜,简单找到。这是一件好事,当客人不断回来!
火腿和奶酪风车堆在蓝白相间的盘子上,配上黄色的花朵装饰。

什么时候上菜

烤火腿和奶酪卷一直是我的鸡尾酒会二十年的菜单。

这是完美的派对开胃菜女士之夜

它们在圣诞和节日派对上足够精致,但对于一个比赛日派对

带他们追尾或在野餐.它们很适合旅行,而且你不需要让它们保持低温。

将它们添加到自助早餐吧或者早午餐派对。它们可以在室温下食用,省去了很多麻烦。

甚至孩子们都喜欢它们,所以可以把它们添加到游戏约会或儿童聚会中。

如果你喜欢酥皮面团的味道和便利性,你一定要试试甜点。这些巧克力酥皮卷是美味的!

女主人提示:随时准备一些基本的冷冻食材,包括酥皮、酥皮杯和坚果。

4成分

  • 松饼.当你可以在大多数杂货店的冷冻区找到它时,为什么要从头开始做呢?每包里都卷了两张纸。让它在冰箱或柜台上解冻一晚上,大约30分钟或直到变软。一定要先把它解冻再展开或者它会破裂。酥皮呈黄油状,口感清淡,味道类似牛角包或月牙卷。和冷冻派面团一样,做起来简单方便。
  • 第戎芥末.第戎芥末能增加很多风味,与熟肉和奶酪搭配非常好。我经常用甜辣芥末来代替。
  • 火腿.用煮过或烤过的火腿,这样就不会有太多额外的味道与其他食材竞争。我通常会选择矩形切片,因为它们很适合放在酥皮上。它又咸又香,很容易找到。如果你愿意,可以用熟食烤鸡或火鸡肉代替,但不要有味道的品种。
  • 奶酪.使用可以买到的切碎的帕尔马干酪。它增加了一种美味的咸坚果味。白切达干酪也很美味!胡椒杰克会增加辣味,或者试试阿齐亚戈,瑞士或格鲁耶尔。

如何制作

当你在烤箱里做这道简单的开胃菜时,风车变成了金黄色的片状,火腿、奶酪和芥末结合成一个美味的味道炸弹!有点像烤三明治或帕尼尼。

芥末涂在酥皮薄片上。
传播芥末
火腿片放在酥皮上。
火腿片分层

酥皮解冻后,将其中一张摊开放在撒了少许面粉的工作台上或切菜板上。你可以用擀面杖擀平接缝,帮助拉伸或使矩形形状均匀。

在面团上涂上一层芥末。在上面放一层火腿,再撒上奶酪。

手卷起准备好的酥皮风车。
卷起来
在烤盘上切成螺旋状。
切片并烘烤

从短的一端开始,把面皮卷成圆木状。冷藏或冷冻,接缝朝下,大约15到20分钟。这会让它再次变硬,这样就更容易切开了。重复做第二张酥皮。

取出原木,将其切成约1/2英寸长的薄片。用一把锋利的大锯齿刀轻松地切开。在烤盘上铺上羊皮纸,将切片螺旋状朝上放置。按照食谱卡上的指示烘焙。

头顶上,蓝色和白色的盘子上有螺旋状的酥皮。

存储

储存熟风车在冰箱里在密封容器中或用铝箔包裹,最多可保存4天。

他们再热在375华氏度的温度下烘烤,直到烤透,这样饼皮就会再次变脆。

方提示:现在用一卷,把另一卷冷冻起来,以便稍后轻松娱乐。

用保鲜膜把糕点卷起来。

提前准备并冻结

因为在一个包里有两片酥皮,我经常现在烤一个,冷冻另一个为以后的聚会准备。

准备好面包卷后,用保鲜膜盖紧,冷冻6个月。当你准备使用它时,把它放在柜台上,这样它就可以解冻了。15分钟后检查一下,当你可以切开原木,但中间仍然很硬时,就可以烤了。

我不喜欢把烤好的风车冷冻起来,因为当需要重新加热的时候,你可能会冒着烤过头的风险。但是,如果你愿意,你可以把它们冷冻在自封袋里,然后在375华氏度的温度下重新加热5到10分钟,或者直到完全加热。密切关注他们,这样他们就不会煮过头了!

其他口味组合

酥皮风车这么好吃,为什么不试试其他口味的组合呢?

  • 披萨纸风车.铺上一层薄薄的番茄酱,上面撒上意大利辣香肠或意大利腊肠和马苏里拉奶酪。
  • 香蒜酱纸风车.上面撒上香蒜酱和帕尔玛干酪。
  • 牛肉纸风车.把火腿换成切成薄片的烤牛肉,用切达干酪代替帕尔马干酪。
  • 菠菜纸风车。在酥皮上撒上菠菜和洋蓟蘸料。
  • 奶酪纸风车。简单点,加一层奶酪,就像酥皮芝士串
  • 甜和咸风车。铺上软化的布里干酪,上面撒上李子酱和碎蓝纹奶酪。撒上切碎的山核桃或杏仁片,然后卷起来煮。
派对开胃菜盘烤风车,杏仁和奶酪镐。

更简单的开胃菜食谱

用这些简单的开胃菜来充实你的派对菜单,一定会取悦一群人。

是时候储备做火腿和奶酪风车的原料了,为家人和朋友做一批吧。我保证它们会大受欢迎!

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酥皮风车堆得高高的,近了。

火腿芝士风车配酥皮

产量: 38个纸风车

火腿奶酪风车配酥皮只需要4种食材,就很受欢迎!它们是一种简单可口的开胃菜,可以提前制作并冷冻。可以在女生之夜和早午餐时享用。大人和小孩都喜欢!

成分

  • 2张冷冻酥皮面团,按包装解冻
  • 8到10片烤火腿熟食肉
  • 一杯半切碎的帕玛森奶酪
  • 第戎芥末或甜辣芥末(我用手边的任何一种)

指令

  1. 擀开融化的酥皮,使接缝变平,并微微拉伸。
  2. 在面团上涂一层薄薄的芥末;放一层火腿;上面撒上切碎的帕尔玛干酪。
  3. 从短的一端开始卷起面团。
  4. 一旦你的面团擀好,你就有了一个长圆木形状,用保鲜膜包裹它,然后把它放在冰箱里大约20-30分钟,或者在切片前在冰箱里冷冻15分钟。
  5. 从冰箱中取出并取出保鲜膜。使用锯齿刀(一个大面包刀最好)开始切成1/2英寸宽的面包卷。
  6. 将切片平放在烤盘上,螺旋面朝上,在375华氏度的温度下烤约15分钟,或直到金黄色。
  7. 从烤箱中取出即可食用。

笔记

为了提前做好这些,用保鲜膜把准备好的糕点卷紧紧包裹起来,然后冷冻。准备使用时,从冰箱中取出,让它们在室温下放置约20分钟或直到你可以将卷切成薄片。按照指示烘烤。

这个食谱是你做的吗?

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2的评论

    1. 安,当我提前做这些时,我准备好“卷”并冷冻它(如说明中所写)。烤的时候,你可以提前一个小时烤,在室温下就可以了。
      我把剩下的放在塑料容器里冷藏。我把它们放进烤箱里重新加热,让面团恢复酥脆。

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