火腿、甘薯饼干
火腿、甘薯饼干南部是一个美味的治疗提供早午餐招待,家庭早餐,或党开胃菜。让他们的肯塔基赛马观察方或者他们南方风格宴会服务。他们是一个典型的南方菜。洗着冰镇薄荷酒和冰茶!
这南方的经典食谱永远不会过时
与Derby观看方在甲板上,我认为这些火腿和甘薯饼干会使一个很好的补充。我分享我的红薯饼干食谱,这是我努力完美自从祖母让他们为我们的孩子。毕竟,火腿和甘薯饼干是典型的南方小吃,开胃菜,或早午餐的选择。
当我小的时候,我的祖母了最好的甘薯饼干,无一例外。她是一个南方农场的女人并没有跟随食谱,但煮熟的一切与爱。我从来没有能够复制她的饼干,或者别人的,可以比较。但是唉,这些结果很好。他们有一个占主导地位的红薯的味道,这就是我通常在其他小姐的食谱。和轻微的甜味配咸的火腿。他们不会真的像一个经典的饼干,他们有点密集,所以要意识到这一点。
有一件事我学会了一些试验和错误是你不能作弊的新鲜红薯。我试着用罐装甜土豆一次,这是一个史诗般的失败!他们只是味道太像一罐。
在家为甘薯饼干为娱乐
- 将它们添加到一个南方风格宴会菜单
- 这些火腿包饼干,把它们紧密衔接
- 这些都是很棒的早午餐一起娱乐了早午餐奶酪板
- 一杯冰茶,洗这些桃子着冰镇薄荷酒,或肯塔基州冰茶“骡”鸡尾酒
- 圆你的菜单波旁注入肉丸和蔬菜拼盘
如果你想尝试完全独特的秘方培根&莳萝饼干。
火腿、甘薯饼干
产量:
16个饼干
这些美味的火腿和甘薯饼干是早午餐的美食服务,零食,或党开胃菜。让他们对肯塔基赛马方或家庭早餐。他们是一个典型的南方菜。
成分
- 2又1/2杯面粉
- 2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙肉桂
- 2中等红薯
- 1/2杯糖
- 1/2茶匙盐
- 1/4杯黄油室温软化
指令
- 清洁红薯和皮尔斯用叉子3次。把它们直接中间烤箱架子上一张铝箔放在下面的架子上它捕捉任何油汁。
- 打开烤箱375度,开始煮45分钟。最后45分钟,关掉烤箱但不要打开烤箱门。让土豆继续坐在里面15分钟。
- 完全删除,让凉爽。
- 土豆皮和土豆泥。测量2杯土豆泥混合碗;添加糖、软化的黄油和盐,混合在一起。备用。
- 筛面粉,发酵粉,桂皮,在一起。添加马铃薯混合,揉成一个生面团。这将是又湿又粘但不要OVER-HANDLE面团。
- 用保鲜膜盖住面团,冷却至少30分钟。
- 烤箱预热到350度;烤盘喷洒了不粘锅的烹饪喷雾。
- 面团滚到一个轻轻磨碎的表面,切成1/2英寸厚。使用2 1/2英寸饼干切割器或玻璃边缘,切断轮(面粉把刀先不贴)。不扭曲饼干刀切断面团。
- 烤盘上放置轮2英寸,煮15 - 17分钟。
- 略有降温,切开,并插入片煮火腿。
梦到饼干了。
这样的美味食谱使用红薯!伟大的母亲节早餐!