光和乡村晚宴菜单

这光和乡村晚餐菜单可以让你从春天一直到秋天的派对。它很容易准备,新鲜的食材看起来很漂亮,非常适合夏天娱乐在户外。

户外餐桌上摆放着食物。

轻餐菜单

当你举办一个随意的聚会时,一顿简单的饭菜正是你所需要的。而这些晚宴菜单创意结果很好吃!家庭式的秋季桌面设计让它们充满活力的颜色与环境相辅相成。

每当我在家里招待客人时,我都会内疚地想,我必须做一顿花几个小时准备的美食。虽然这实际上是我对乐趣的看法,但我也在学习克制的艺术并且接受以更自然和质朴的方式提供食物

这个菜单的食谱可以可供4至6人食用这是如果你需要更多的食材,很容易增加

简单的原料

如果你去过法国或者意大利你知道他们是如何用新鲜健康的食材和最少的准备制作一顿饭的。这太棒了!

我受到这个概念的启发,决定了这个菜单,包括奶酪板、尼斯沙拉和乡村意大利面配香肠。这是一种用简单的食材和奇妙的味道组合就能点燃你味蕾的餐食。

秋季主题小奶酪板葡萄,杏仁,无花果和核桃。

奶酪板开胃菜

没有什么能像派对奶酪板在家招待客人时。当你举办一个随意的晚宴时,没有必要太过火,只添加2-3种奶酪、坚果、水果和面包或饼干就可以了。

美妙之处在于安排,你真的不会出错。创建一个熟食派对板用这些东西。

  • 蓝纹奶酪
  • 白切达干酪
  • 紫色的葡萄
  • 新鲜的无花果
  • 核桃
  • 杏仁
  • 法国法棍面包片
沙拉配金枪鱼和橄榄。西红柿、鸡蛋和绿色蔬菜放在木拼盘上。

尼斯沙拉

这种沙拉更像是主粗沙拉的一部分,而不是开胃沙拉。富含蛋白质的沙拉是一种极好的食材组合,哦,太法国了!将食材按行分开添加,可以为菜肴增添美感。

主要食材包括菠菜芝麻菜、金枪鱼、煮鸡蛋、圣女果和黑橄榄。看到完整的食谱在底部

白色餐桌上,椭圆形大浅盘,配绿色沙拉和木质餐勺。
西兰花沙拉配番茄、葡萄干和松脆的炒面。

这里有一份关于乡村美食的替代选择清单。

圆碗意大利通心粉,里面有切片的香肠,晒干的西红柿,马苏里拉奶酪球和罗勒叶。

香肠意面

没有什么能比拌有美味配料的意大利面更能满足一群人了。为了保持它的轻盈和质朴,我添加了香肠奖章。你不需要太浓的酱汁,只需要一些优质的橄榄油。

实际上我用的是装晒干番茄的油,淋在上面,味道非常棒。

提前准备.在客人到来之前把香肠煮好,盖上锡箔纸,或者把它放在烤箱里设置最低为了保暖。到了吃的时候,把意大利面煮熟,沥干水分,然后加入其他食材。

这道菜也可以冷着吃,也可以常温下吃。只使用切成薄片的意大利香肠或意大利腊肠而不是香肠。得到完整食谱如下

凉拌意大利面沙拉配虾,白拼盘。
在木板上放芝麻菜的乡村披萨。

下面是一些适合乡村菜单的食谱选择。

面包法棍配萝卜和乳清干酪。
Galette甜点,苹果和肉桂,俯视图。

在碗里撒上软黄油或乳清干酪的法棍,再淋上橄榄油、盐和现磨的胡椒粉,让餐桌更圆润。

选择干的或半干的白葡萄酒,把这些都喝下去。灰比诺或长相思都不错,或者试试可爱的Rosé。

甜点

作为甜点,端上这个乡村苹果色拉配焦糖细雨,或者这个混合浆果色拉.它们很简单,而且绝对是“乡村”晚餐。

如果有其他选择,可以试试下面的食谱。

更多派对菜单

如果你喜欢这个乡村晚餐菜单,这里还有更多娱乐菜单退房。

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乡村晚餐菜单食谱

乡村晚餐菜单食谱

产量: 4人
准备时间: 30分钟
总时间: 30分钟

轻松的30分钟的晚餐休闲聚会。沙拉niçoise和乡村意大利面抛烟熏香肠是填补和丰盛的客人。

成分

尼斯沙拉

  • 1袋即食菠菜和芝麻菜沙拉混合物
  • 5-6盎司大块金枪鱼(2袋)
  • 4个煮鸡蛋
  • 一杯圣女果
  • 1/3杯黑橄榄
  • 一把完整的刺山柑
  • 葱花,切片

调味料

  • 1/4杯特级初榨橄榄油
  • 3汤匙红酒醋
  • 1/2茶匙盐
  • 1瓣蒜,切碎
  • 一撮洋葱粉

香肠面

  • 12盎司通心粉
  • 12盎司意大利香肠或烟熏香肠
  • 1/2到3/4杯干燥的西红柿(从油罐中取出)切成条
  • 3/4杯小马苏里拉奶酪球
  • 一束新鲜罗勒
  • 特级初榨橄榄油或番茄干油

指令

  1. 做沙拉的时候,在盘子上放一层绿色蔬菜。把剩下的食材放在绿色蔬菜上;添加在漂亮的介绍行。
  2. 在8盎司的玻璃瓶中加入调味料,盖好盖子。摇匀,直至完全乳化。准备上桌时,在沙拉上洒上少许,或者让客人自己加。
  3. 同时,把香肠切成1/2英寸的圆形。加入预热好的煎锅中,煮至热,外面开始有焦糖的外壳。用纸巾擦掉残留的油。
  4. 做意大利面,用一个大汤锅装满水。加入一茶匙盐,煮沸。根据包装说明煮意大利面,然后沥干水分。
  5. 把锅从火上移开,但把热的意大利面放回去。加入剩下的原料,搅拌均匀。
  6. 倒入盘中即可食用。

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6个评论

  1. 你真的只往意面里加了晒干的番茄油吗?这房间是温的还是热的?我都等不及要尝尝了。

    1. 当然是谢尔。味道很不错。我喜欢把晒干的番茄称为大自然的糖果,因为它有一种强烈的味道,带点甜味。
      我们吃热的,新鲜的。意大利面和香肠的热量给其他食材增加了足够的热量(它们不需要太热)。

    1. 谢谢苏珊,我也喜欢这些。我基本上都在HomeGoods或Marshall 's / TJMaxx买大部分东西。他们似乎总是有一些可爱的木制物品来娱乐。

      1. 非常感谢你花时间回答我的问题。我喜欢你的博客和想法。我通过你的Instagram主页找到了你的博客。

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