派对用Mezze盘子

餐前小菜的盘子是你在家娱乐时可以分享的最简单、最美味的食物之一，它们为你和你的客人提供的种类非常棒。看看这些有趣而独特的在家娱乐方式吧。

你绝对应该把地中海风格的派对列入你的日程表，并包括这些可以大口咀嚼的Mezze拼盘。Mezze是在一顿丰盛的中东餐前搭配鸡尾酒的开胃菜，即使你不熟悉这个词(也拼写为“Meze”)，我相信你仍然对这种食物很熟悉!

我觉得转动梅泽盘子是个有趣的主意成这顿饭的种类和数量足以让每个人都吃饱。无论你想要哪种方式，我都把我最喜欢的选择放在一起，你会想要包括在内。我选择这些是因为它们的味道令人愉悦，也很容易食用。它们原本是我的摩洛哥风格的派对在这里。

Mezze盘子的乐趣在家娱乐:

典型的Mezze拼盘包括许多你已经熟悉的项目，以及很容易找到或制作的项目。

开始:

• 杏仁
• 橄榄
• 烤红辣椒-拍干后切成条状
• 羊乳酪,立方
• 洋蓟心,住宿

将烤红辣椒、羊奶酪和洋蓟单独排列在一个浅盘中。

准备好镐，如果橄榄还没有去核，准备一个空碗。

接下来，加入一些蘸料:

• 鹰嘴豆泥，是必须的!买现成的或者用我的鹰嘴豆泥配方在这里。
• Cacik和酸奶粉差不多。用我的酸奶黄瓜食谱加碎薄荷代替莳萝。
• 奶奶三角形，轻烤。

我不认为像这样的一顿饭没有馕或皮塔饼是不完整的。轻轻烧烤会让你有漂亮的烧烤斑纹，外面有一点硬皮的纹理。用它来舀两种蘸料。

• 添加sarmas为了一些真正正宗的菜肴。我们更熟悉的是填充葡萄叶(填满调味米饭)，这些可以温着吃或在室温下吃，也可以蘸着cacik蘸着吃。

为了让这个超级简单，我建议从餐馆或杂货店的特色熟食区购买。

• 鸡肉

我认为一顿均衡的膳食总是需要添加一些蛋白质，鸡肉沙瓦玛是最美味的菜肴之一。这是我的最喜欢的食谱使用。

把鸡肉条串在烤串上，看起来很可爱，也很容易拿起来。

当然，还有许多其他的东西你可以包括，但我认为这些列出的是如此易于管理和美味的味道。以下是其他劳动密集型食品的清单(个人而言，我会购买现成的)，但你也可以包括:

• 塔博勒色拉——一种基于保加利亚的蘸酱
• Babaghanoush——一种以茄子为基础的蘸酱
• 磨碎的鹰嘴豆或蚕豆炸成球
• 羊肉串——调味羊肉串
• 米饭馅蔬菜，如辣椒、西葫芦或西红柿
• 肥美的花园沙拉配油炸皮塔饼

你可以把Mezze盘子想象成中东版的意大利餐前拼盘。这是一种充满风味和传统的新鲜食物，是在家娱乐的一种非常有趣的方式!

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