最简单的燕麦蕾丝饼干

轻松蕾丝燕麦饼干

如果你喜欢蕾丝饼干的味道和质地，但不喜欢在炉子上融化黄油和糖的额外步骤，那么你会喜欢这个食谱的!

它们类似于佛罗伦萨饼干，但不添加坚果。相反，我用甜椰子片来增加坚果的味道。

这些饼干又薄又脆，尤其是边缘(我最喜欢的部分)。口感有黄油味、坚果味和淡淡的甜味。

为什么你会喜欢这个食谱

• 这个食谱需要更少的步骤比我见过的其他的都多。你不需要在炉子上融化黄油和糖。你可以把黄油放在微波炉里融化，然后用它来做面团。
• 的风味和质地完美的厨师之吻!燕麦片、椰子和黄油的组合是神奇的。
• 蕾丝饼干保存得很好作为礼物很棒．把它们作为女主人的礼物，或者在节日里送给老师、邻居和同事。提示:把一堆草莓放在宽口玻璃瓶里，或者放在玻璃纸袋里。系上漂亮的丝带。
• 给他们配上一碗冰淇淋，或者把它们捣碎然后撒在上面。
• 它们和咖啡、茶、牛奶或热巧克力．把它们做成饼干交换派对配菜蛋酒．
• 这些服务一年到头对于一个茶党或者把它们加到你的甜点表婴儿和新娘送礼会。

如何制作燕麦花边饼干

如果你有一个充足的储藏室，你可能已经有了你需要的6种简单的食材。

• 1条无盐黄油，放入微波炉融化
• 淡玉米糖浆
• 老式的燕麦
• 浅红糖
• 甜椰子片
• 中筋面粉

正如我上面提到的，大多数蕾丝饼干的食谱都有两个步骤。首先在炉子上融化原料，然后在烘烤前将它们混合成面团。

这个食谱简单地把面团像传统饼干一样结合起来，然后烘烤。

1. 混合燕麦，红糖，椰子和面粉。然后加入玉米糖浆和融化的黄油，搅拌均匀，直到面糊湿润。的面团会有点易碎虽然。
2. 舀出面团，擀成1英寸的小团，放在烤盘上，间隔2英寸。它们会在烹饪过程中扩散开来．

提示

• 不要冷静面团或饼干不会散开。
• 在烤盘上放上羊皮纸这样饼干就不会粘在一起了。
• 使用一个小饼干勺为更均匀的上浆。每块饼干都放一大勺。
• 当你揉面团的时候，把面团挤在手掌里为了保持它的形状。
• 把球压下去把面团稍微压平，烤8到10分钟。
• 在烤盘上冷却大约5分钟然后转移到冷却架。他们将放凉后就会变脆．
• 加少许片状海盐在热乎乎的饼干上放上甜咸口味的点心。

存储

储存饼干室温覆盖长达一周。由于空气湿度正常，它们会稍微变软。

冻结他们在冷冻的拉链袋里最多3个月。在室温下解冻不到一小时。

变化

• 你可以下毛毛雨，也可以铺开融化的巧克力在饼干的一边。或者你可以把一半饼干蘸上巧克力，另一半不加巧克力。
• 涂上融化的巧克力或能多益夹在两块饼干之间，做成饼干三明治。
• 使用融化白巧克力作为一种选择。
• 在每块饼干上加上碾碎的山核桃或切片的杏仁在烘烤之前。在烘烤过程中，它们会“融化”到饼干中并散开。

更多饼干食谱

• 花生酱双层薯片
• 经典的酥饼
• 燕麦巧克力片
• 巧克力椰子饼干

我最后从这个项目中得到了一点奖金。做第一批的时候，我发现我只有3/4块黄油，但我已经开始做了。我决定继续做我已经做过的，这样面团就会变得更脆。我把我的饼干卷起来烤了，最后有很多易碎的面团粘不在一起。

我决定把它铺在烤盘上，像往常一样烤。最后，我做出了这个美味的面包屑浇头，配着冰淇淋吃或捧着吃都很完美。