芝士香蒜酱酥皮开胃菜

容易3-ingredient芝士香蒜酱酥皮开胃菜串在烤串上是聚会上的最佳选择。先从冷冻的酥皮面团、准备好的香蒜酱和你最喜欢的奶酪开始。在你下次的午餐、鸡尾酒会或休闲聚会上提供这个食谱。

开胃酥皮与奶酪馅和香蒜酱馅,木串在派对拼盘饮料和零食。

酥皮开胃菜

冰冻的酥皮薄片是我一直放在冰箱里的派对主食之一。这很棒开胃菜菜谱如果你能在杂货店买到,那就没有理由从头开始做了!

它烹饪起来又轻又薄,是许多其他食材的美味底料。在这种情况下,我做了开胃菜串,它们可爱地放在盘子上或直立地放在杯子里。

这种木串很容易拿,还能保持双手清洁。它们可以配上汤吧,以红酒吧,或用沙拉.这真的是一个万能的食谱。

什么时候上菜

把这些简单的零食添加到各种场合女生之夜的开胃菜超级碗派对

如何制作

你只需要三种原料。

  • 冷冻酥皮片.包裹里面有两张纸。你可以两种都用,或者把包装密封好,冷冻起来,直到准备使用另一张。
  • 碎奶酪。我用帕尔马干酪是因为它的咸坚果味,但你也可以用罗马干酪、马苏里拉干酪、格鲁耶尔干酪、白切达干酪或阿西亚亚戈干酪。
  • 准备了香蒜沙司.使用罐装香蒜酱可以让这道菜快速简单。使用时,试着把放置时积聚在上面的多余油脂排掉。我喜欢用干白因为它没有太多蒜味,但另一个不错的选择是Delallo
工作面上的酥皮用清水刷过。
展开酥皮
酥皮,一边涂上奶酪,另一边涂上香蒜酱。
涂上奶酪和香蒜酱

步骤1。首先根据包装上的说明将面团解冻。在工作台上撒上奶酪,将酥皮摊在上面。在展开糕点的过程中用水刷一遍,这样奶酪就会附着在糕点上。

步骤2。用擀面杖抚平接缝,轻轻拉伸糕点,并帮助将奶酪压入糕点。在一半的酥皮上涂上香蒜酱,再把剩下的奶酪撒在整个酥皮上。

手擀披萨刀在酥皮上撒上奶酪和香蒜酱,切成条。
切成条状
把酥皮条穿在木串上,放在烤盘上。
把条穿在烤串上

步骤3。用披萨刀在酥皮上擀开,然后切开切成1/2英寸带.如果你把面团拉长一点,你应该得到16到18条。

步骤4。把酥皮条像手风琴一样穿在烤串上。把它们放在烤盘上内衬羊皮纸和烘烤。

变化和替换

  • 撒上一些意大利干调味料放在芝士面上面,味道更好。
  • 使用晒干的番茄香蒜酱作为传统香蒜沙司的替代品。
  • 涂上一层薄薄的Boursin奶酪在加入奶酪丝之前先做底料。
  • 不用一种奶酪,使用混合的碎奶酪比如一半帕尔马干酪和一半马苏里拉奶酪。
  • 使用两张酥皮从包装中抽出一张纸做奶酪串,另一张做香蒜酱串。
  • 如果你不想把它们串起来,也可以把它们卷成风车把它们拧成木棍
开胃酥皮,芝士馅和香蒜酱馅,放在木串上,背景是酒杯。

存储

用铝箔纸盖住剩菜剩菜,或者放在密封容器里,在冰箱里保存5天。

再热在微波炉里加热15秒可以做出软的版本,或者在350度的烤箱里加热5分钟,让它们重新酥脆。

专家提示:提前把它们组装起来,冷藏到可以烘烤的时候。你可以在客人到来之前把它们放进烤箱,这样20分钟后就可以吃了。

更多的酥皮食谱

使用酥皮薄片,你几乎可以想出无数的主意。以下是我最喜欢的一些。

我希望你能出去买三种食材来做这些奶酪香蒜酱酥皮开胃菜。它们在任何场合都很美味。

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开胃酥皮,芝士馅和香蒜酱馅,放在木串上。

芝士香蒜酱酥皮开胃菜

产量: 18个开胃菜
准备时间: 10分钟
烹饪时间: 15分钟
总时间: 10分钟

三种简单方便的食材一起制成了奶酪和香蒜酱酥皮开胃菜。提前做好,在客人到来之前烘烤。

成分

  • 1张冷冻酥皮,根据包装说明解冻
  • 半杯切碎的帕玛森奶酪
  • 四分之一杯准备好的香蒜酱
  • 18个木串(8英寸)

指令

  1. 把烤箱加热到400华氏度。
  2. 在工作台上撒上2汤匙奶酪。将酥皮薄片放在奶酪层上,展开时用水刷一遍酥皮。
  3. 轻轻将酥皮压在奶酪上,使其粘附在奶酪上。用擀面杖把接缝弄平。
  4. 把香蒜酱涂在一半的酥皮上,另一半刷上水。
  5. 在整张纸上撒上剩余的奶酪,轻轻压在表面。
  6. 将糕点薄片切成半英寸长的条状(约18条)。把酥皮条像手风琴一样穿在烤串上,放在烤盘上。将剩下的烤串冷藏,直到可以烘烤。
  7. 烤15分钟或直到糕点变成金黄色。将糕点放在铁架上冷却2分钟。

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