开胃鸡菲洛杯

最受欢迎的派对开胃菜，辣鸡杯，将墨西哥辣椒的烟熏味与鸡肉和奶酪结合在一起，这是一种令人愉快的一口大小的款待。

你可能没注意到我贴出来的糖果，但是开胃菜实际上是我最喜欢的“食物组”。我几乎每顿都可以靠开胃菜过活!有什么理由不喜欢呢?它们通常是一口大小的，它们在一小份里包含了很多味道，而且你可以吃到各种各样的东西。

这些辣鸡杯是我举办女士之夜或鸡尾酒会时的经典开胃菜之一。杯子是用馄饨皮做的，可以用来装很多馅料(以后我会分享更多)。事实上，几年前，我和我的朋友对馄饨有点着迷，我们几个月来每次聚会都带着这些不同馅料的小杯子。

辣鸡杯开胃菜

制作云吞杯你需要:

• 1包馄饨皮(约36个)，可在农产品区购买
• 迷你松饼罐
• 不粘喷

首先在松饼罐上喷洒不粘剂。

包装纸是方形的，所以你要轻轻地把它们放进迷你松饼杯里，以免撕破。外边缘重叠是正常的。

一旦所有的包装都到位，再喷一些不粘剂。

用铝箔松散地覆盖(不需要折叠箔的边缘)，放入预热350度的烤箱中。煮7到9分钟。

辣鸡馅:

• 一杯煮熟的鸡肉丝
• 一杯烤红辣椒，拍干并切碎
• 1又1/4杯墨西哥辣椒酱——沥干多余的液体
• 1/2杯葱花
• 一杯半蒙特雷杰克碎和切达奶酪混合丝

将所有原料混合均匀。

舀入准备好的馄饨杯，盖上箔纸，再烤8-10分钟。

TIPS -铝箔有助于防止馄饨过度变黄。

你可以把不用的馄饨杯冷冻起来，以后再用。只要把它们放在一个有拉链锁的冷冻袋里，然后放进冰箱。

别被“辣”这个词吓着了。他们不是那太辣了，刚刚好。

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