最喜欢的香肠奶酪球食谱

我们最喜欢的香肠球食谱将经典的三种食材提升了一个档次,有两种奶酪和额外的调味料。从煎饼开始,一个简单而美味的派对开胃菜或早午餐手拿食物来养活一群人。

派对现场的玻璃杯和香肠球开胃菜堆叠在盘子上,蘸酱

你为什么会喜欢他们

我最喜欢的派对食物之一是香肠芝士球。它们在70年代和80年代非常流行,我从小就在节日派对和新娘和婴儿送礼会上吃它们。

这些小口是如此多才多艺,你会想把它们加到你所有的宴会菜单.它们几乎是完美的派对食物!

简易香肠芝士球

我分享的食谱和我从小吃的食谱有点不同。这是我几年前发现的,从那以后就一直是我的首选版本。

除此之外,还添加了一些配料,比如帕玛森奶酪、干欧芹和迷迭香,这使得食谱更加美味。

虽然食物的潮流总是来来去去,但这些受人喜爱的香肠球一直是人们喜欢的手拿食物。以今天的标准来看,它们似乎过时了,但它们在聚会上仍然很受欢迎!

灰色的桌子上放着开胃菜香肠球和鸡尾酒杯

方提示:早准备使这些理想的早午餐娱乐和聚餐。

如何制作

这些球做起来很简单,但擀出所有的球需要一点时间。这是配料表,完整的说明在底部的可打印的食谱卡上。

猪肉香肠-使用普通口味的香肠,以免影响其他口味。

煎饼粉-使用预先准备好的混合物会让这变得非常简单。我用Bisquick,你也可以用你喜欢的牌子。

切达干酪-你需要切一块切达奶酪;不要使用预先切碎的,因为上面有一层涂层,会影响粘合和熔化过程。而且,在我看来,奶酪越锋利越好。

帕玛森芝士-加入磨碎的帕玛森奶酪会让这道食谱更有深度,让它更上一层楼。

干草药-使用你的香料架,加入一些欧芹和迷迭香,让味道更复杂。

  1. 把所有的原料放在一个大碗里混合。用你的手来做最好的整合。
  2. 用一个小勺把一口大小的香肠球放在烤盘上,烤至熟透。

注意:你需要分2到3批烹饪,因为食谱里有很多。

如果你喜欢这个食谱,试试我们的意大利菜香肠开胃菜在派皮杯里。

香肠球堆在银盘上,直入眼帘

火鸡香肠球

在这个食谱中,你可以用火鸡香肠代替猪肉香肠。但因为火鸡通常比较瘦,你需要在混合物中加入大约一汤匙的橄榄油,以获得将火鸡球粘在一起所需的水分。

你能冷冻香肠球吗?

你可以把这些冷冻起来。你可以把煮好的香肠奶酪球放在冰箱里4到6个月。确保它们是凉的,用保鲜膜紧紧地包起来。我喜欢在外面加一层铝箔,以确保它们不透气。

让它们在冰箱里解冻几个小时或一夜。在350度的烤箱中加热约5分钟,让它们焕然一新。

你也可以直接从冷冻的地方拿出来,放在烤箱里加热。一定要把它们从保鲜膜里拿出来但是要用锡箔纸包起来,这样就不会煮过头了。在350度的温度下加热10到15分钟。

灰色的桌子上,盛满香肠球的圆盘子

提前做派对开胃菜

为了节省活动当天的时间,这个食谱可以提前做好。只需要把香肠球混合并卷起来,盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜。在聚会前煮熟,在室温下或从烤箱中取出加热后食用。

或者,你也可以把它们完全煮透,然后放在冰箱里一个密封的容器里。吃之前先加热几分钟。

给他们吃什么

我喜欢吃这些,但蘸酱可以是一个很好的补充。配上蜂蜜芥末酱、甜烧烤酱,甚至是牧场蘸酱。

为了让你的派对自助餐更完美,可以添加一些经典的开胃菜,这些菜也适合做早午餐。

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香肠芝士球堆在盘子上

最受欢迎的香肠球派对食谱

产量: 78个香肠球
准备时间: 25分钟
烹饪时间: 20分钟
总时间: 45分钟

香肠奶酪球由猪肉香肠、煎饼和两种奶酪制成,是派对开胃菜或早午餐的最佳选择。提前做好,趁热或在室温下食用。

成分

  • 1磅猪肉香肠,普通口味
  • 3杯Bisquick或其他烘焙粉
  • 4杯切达奶酪丝(16盎司)
  • 1/2杯磨碎的帕玛森奶酪
  • 半茶匙干迷迭香
  • 半茶匙干欧芹

指令

  1. 烤箱预热至350度。
  2. 把所有材料混合在一起(是的,香肠是生的)。手最适合做这个。
  3. 捏成1英寸的球状,放在喷了不粘剂的烤盘上。
  4. 烤20-25分钟或直到金黄色。
  5. 温食或常温食用。

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