慢炖烧烤牛肉三明治
慢炖锅烧烤牛肉三明治食谱既简单又美味，适合后院野餐，父亲节，或尾随。只要把所有的东西都放入炖锅中，就可以得到嫩牛肉丝和自制的烧烤酱，你可以把它涂在迷你夏威夷派对卷或汉堡面包上。
这个简单的食谱从烤牛肉、盐和胡椒粉开始，再加上六种厨房里的食材，就可以从零开始做出美味的烧烤酱汁了。你可以在大约10分钟内把它组装起来，所以对于聚会来说非常简单。
慢烤几个小时后，你会得到鲜嫩多汁的牛肉，非常适合做三明治。在肉上撒上沙拉，可以做派对滑块，或者把它堆在汉堡面包上，吃一顿大餐。
它足够8个人的小型聚会了。你可以菜谱翻倍如果聚会人数超过16人，要用5磅烤牛肉。
派对用的炖锅三明治
大多数人在秋天和冬天使用慢炖锅，但在炎热的夏天它也是天赐之物。你可以为一群人做饭，而不用绑在烤架上，也不用用烤箱加热厨房。
- 把慢炖锅放在自助餐桌上后院野餐．搭配薯片和烤豆，是一顿美味的大餐。
- 把炖锅拿去百乐餐聚会．提供面包和沙拉，让客人自己做三明治。
- 定在星期天吧比赛日派对,一个超级碗派对，或者尾随。
- 把这个做成休闲装父亲节饮食计划或者一个男人的生日晚餐。
方提示:如果你在后院举办烧烤，把温热的瓦罐放在毛巾或盘子上，以保护桌子表面不受热。
用哪块牛肉最好?
一些好的选择是臀部圆，臀部烤，臀肉烤和胸肉．使用去骨的烤肉，寻找良好的脂肪大理石花纹贯穿始终。去掉外面的脂肪。
较硬的肉在慢炖锅里煮得很好，因为慢炖会使肉变嫩而不会变干。结果就是叉子一样嫩的肉!
烧烤酱料
法式洋葱汤。2磅的烤肉只需要5盎司。使用罐头汤，比如金宝汤，用半罐。它增加了液体和味道。
番茄酱。这是自制烧烤酱的关键原料之一。
浅红糖。确保在量杯中测量它，这意味着它被压得很紧。
柠檬汁。你可以用瓶装柠檬汁，这样做起来更简单，但如果你手头有新鲜的柠檬，你可以挤一两个柠檬来获得你需要的柠檬汁。
a - 1酱。牛排酱是牛肉的美味搭配，也为烧烤酱增添了丰富的味道。
伍斯特沙司。这是另一种搭配牛肉的经典食材。它结合了咸味、辛辣和辣味，增加了口感的复杂性。
盐和胡椒。简单的粗盐或海盐，黑胡椒就可以了。
对于三明治
夏威夷派对卷。迷你派对卷适合开胃菜式的聚会，估计每位客人可以吃两卷。但你也可以用汉堡面包，如洋葱面包、芝麻面包、奶油蛋卷或三明治面包，用于晚宴和正餐。
色拉。在熟食区买现成的，或者用下面卡片上的食谱自己做。
如何做炖牛肉
这是一个随手就可以带走的食谱!
- 你只需要把肉放进炖锅里，把酱料倒在上面，用勺子快速搅拌，盖上盖子煮。
- 烤好后，用两把叉子把牛肉切成丝。你可以直接从瓦罐里盛出来，也可以放在盘子里。
方提示:最好让客人自己做派对三明治，这样他们就不会坐得太久而湿透了。不过，我喜欢在聚会开始前准备一些。
三明治配料
当涉及到这些时，我是一个纯粹主义者。我喜欢把自制的沙拉放在上面，但这里有一些美味的佐料，你也可以加到三明治里。
- 高丽菜沙拉
- 莳萝泡菜片
- 腌制的墨西哥胡椒
- 焦糖洋葱
- 腌洋葱
- Sautéed辣椒和洋葱
- 切达芝士片
最好的建议!
提前一天做好，冷藏一晚上在密封容器中。第二天，任何多余的脂肪都会浮到顶部并变硬。你可以用勺子撇去脂肪然后为聚会重新加热肉。
我喜欢在最后一小时烹饪前把牛肉切成丝这样烧烤的味道才能渗透到肉丝里。
因为这能做出酱汁烧烤牛肉你可以用用开槽勺吸掉多余的液体．如果需要的话，我甚至会用勺子的背面轻轻挤一下。
加一片切达干酪作为派对滑块的基础层防止酱汁渗入面包。
你可以展开薄薄的一层软化的黄油到夏威夷面包卷的下半部分，以帮助在肉和面包之间形成屏障。这可以暂时避免面包变湿，但如果放置时间太长，面包的下半部分就会变湿。
如果用全尺寸的面包就可以了轻轻烤一下在做三明治之前。
这是烧烤牛肉丝食谱放在米饭上一顿快速美味的晚餐。
烹饪鸡肉还是猪肉在慢炖锅中加入相同的烧烤酱料，进行食谱上的变化。
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慢炖烧烤牛肉三明治
炖牛肉加上自制的烧烤酱可以做成美味的派对三明治。搭配美味的沙拉搭配夏威夷卷或汉堡面包。
成分
- 2磅烤牛肉-底部圆形烤，臀部烤，牛臀烤，或牛腩与明显的脂肪修剪
- 1茶匙盐
- 半罐(10.5盎司)法式洋葱汤
- 半杯番茄酱
- 1/4杯浅红糖，牢牢地包装
- 2汤匙柠檬汁
- 1 1/2汤匙A-1酱汁
- 半茶匙伍斯特沙司
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 15个派对卷或8个汉堡面包
卷心菜沙拉
- 4杯包装好的沙拉拌料
- 半杯蛋黄酱
- 2汤匙糖
- 1茶匙醋——白葡萄酒醋或苹果醋
- 1/2茶匙盐
- 1/8茶匙黑胡椒粉
指令
- 修剪烤肉上可见的肥肉，放入慢炖锅中。
- 把烧烤酱料倒在牛肉上，用勺子混合一下。
- 盖上盖子，大火煮2小时。转小火再煮4个小时。
- 完成后，用两把叉子将牛肉切丝。
- 同时，将所有沙拉材料混合在一起。盖上盖子，冷藏至少3小时，或过夜，这样它就能变软，味道也能混合在一起。
- 配上面包和沙拉食用。
听起来很美味，我很高兴能在其他人都在其他地方玩得开心的时候，找到一种不把我束缚在厨房里的东西!这是我全年都会用的食谱!钉钉和分享!——克洛伊
我完全同意，克洛伊!我不知道为什么我们在夏天似乎忘记了慢炖锅。这真是一个完美的解决方案。
你确定这是烤面包，烤牛肉不是更好吗?我觉得底部的圆太硬了，撕不碎。
如果你喜欢，你可以用牛肉馅，桑德拉。但这就是慢炖的美妙之处——肉出来总是又嫩又湿!
谢谢你的食谱。我的房子现在一到星期天就被男人洗劫一空。这将是一个简单的方法来喂养他们。
这对他们来说太完美了，朱迪!
哦，我一定要做到!非常非常喜欢慢炖餐，我的家人也喜欢!