天使蛋糕草莓酥饼

你为什么会喜欢他们

奶油馅就不需要在上面再加鲜奶油了。鲜红的草莓汁淋在上面，使这道甜点具有新鲜的季节性吸引力。

• 这是一个完美的派对食谱为更大的人群扩大规模。两倍或三倍都很容易!
• 迷你甜点看起来真漂亮装在玻璃罐子里，你可以看到层次。他们很适合红白主题派对。
• 这些都是快速、简单、超前。
• 他们清淡清爽搭配时令浆果。
• 它们大多需要组装。没有烹饪参与!

提前准备派对配方

你能把这些提前做好吗?是的!让他们提前12小时为了达到最好的效果，剩菜剩菜可以享用3天左右。

存储、讨论它们用保鲜膜或铝箔包起来冷藏。

奶油馅可以防止蛋糕变干。它也足够厚，可以提供一个屏障，这样草莓汁就不会让它变湿。

成分

这个简单的食谱只需要6种简单而便宜的食材。具体数量见食谱卡。

天使蛋糕。从任何一家杂货店的烘焙部买一个准备好的蛋糕。天使食物蛋糕和其他食材放在一起，这样你就能提前做好。你也可以用磅蛋糕或海绵蛋糕来代替。

新鲜的草莓。把它们切成小块。草莓采摘后不会继续成熟，所以尽量选择最好看的草莓。

砂糖。撒上这个可以让水果中天然的汁液流出来。糖还能让不太熟的浆果变甜。

糖粉。细腻的粘稠度与奶油芝士融为一体，形成了一种微甜的奶油馅。

很酷的鞭子。使用冷冻的打发的浇头，让它解冻，这样做起来很容易。我不建议使用真正的鲜奶油。你需要搅拌过的配料提供的稳定性。

奶油芝士。用一块奶油奶酪(如果你喜欢，可以少用1/3的脂肪)，让它在室温下或微波炉中软化5到10秒。它需要容易搅拌，但不温。

配菜。白巧克力屑和新鲜薄荷叶。

如何制作

你需要做的第一件事就是把草莓洗干净并晾干。然后把茎去掉，切成小方块。前一天把草莓浸渍一下你需要它们，这样你就有足够的时间来培养果汁。

浸渍只是一个花哨的词，用来软化液体中的水果。糖可以提取出天然的汁液，使草莓变软，形成一种淡甜的糖浆。

组装甜点

在每个罐子里，放一层奶油蛋糕馅，草莓汁，再放一层蛋糕馅。在上面放上草莓和果汁。

用薄荷和白巧克力屑装饰。

如何上菜

_{包含附属链接}

你需要12个迷你甜点杯每个能装4到6盎司。我用的这些5盎司的罐子实际上是从一个品牌的酸奶升级改造而来的。小4盎司玻璃瓶也适用于分层的琐事。

你也可以使用漂亮的茶杯女士茶话会或午餐会。因为杯子不是玻璃做的，所以不需要交替层。

配上可爱的小甜点甜点或小匙。

你可以把这些端上来晚宴上用的双门跑车眼镜。这样你就不需要制作层次，只需要在底部添加奶油蛋糕混合物，顶部加入腌制的草莓。小果盘也可以使用。

小无柄酒杯也可以用来装小物件。

最好的建议

• 我喜欢在草莓酥饼上面撒上白巧克力屑。用蔬菜削皮器刮过一块巧克力，得到刨花。
• 这个食谱是为个人服务，但你可以很容易地做一个大的小蛋糕用一个大碗。
• 你可以用其他水果代替，但你不会得到像草莓那样的果汁。你可以用蓝莓、覆盆子或黑莓，简单地把它们涂在蛋糕馅上。
• 如果你没有时间浸泡草莓，你可以在必要的时候加一点草莓冰淇淋糖浆。
• 如果不那么甜，可以将奶油奶酪混合物中糖粉的含量减少到3/4杯左右。

更多草莓食谱

用新鲜美味的草莓来做甜点吧。

• 这红、白、蓝三色的松糕是每个人在7月4日和夏季派对上的最爱!
• 这些惊人的一口大小奶油草莓馅甜点桌、早午餐、淋浴、女士午餐和茶话会都是不错的选择。
• 试试这个混合浆果色拉里面有草莓的热甜点。