百吉饼棒的终极创意

百吉饼酒吧的场合

这个史诗般的百吉饼棒适合许多场合，无论是正式的还是休闲的。邀请朋友和家人一起吃周日早午餐，当你要举办一个特别的庆祝活动或假日娱乐活动时，周末早午餐“只是因为”。

你需要什么

所有的食材和选择将允许您的客人混合和匹配无尽的组合。

百吉饼

终极百吉饼棒的最佳选择是使用迷你百吉饼和百吉饼薄片．这样你就不会吃得太饱，而且可以有更多的选择。

而且，我喜欢把吧台的配料都放在上面。如果你是这种情况，坚持吃普通或全麦百吉饼，这样你就有一个干净的画布。

• 原味或小麦百吉饼是必吃的，但也有多种口味，包括咸的和甜的。
• 美味的选择有芝麻，洋葱，罂粟籽还有百吉饼．
• 甜百吉饼包括肉桂葡萄干，蓝莓，或肉桂糖味道。

spread & Schmears

在很多情况下，酱料是做百吉饼的基础层。这包括奶油奶酪和一些不含乳制品的选择。

奶油奶酪。纯奶油奶酪是必须的。我喜欢用你在浴缸里找到的那种打发过的奶油，因为它们更容易散开。如果你喜欢，你也可以添加一些口味，比如洋葱韭菜、蔬菜、红糖肉桂或蜂蜜核桃。

• 鹰嘴豆泥
• 花生酱或杏仁酱
• 蜂蜜
• 能多益
• 果酱或果冻——草莓是最受欢迎的
• 黄油或味黄油
• 做百吉饼三明治用的粒状芥末

蔬菜

• 切西红柿
• 黄瓜切成薄片
• 切成薄片的萝卜
• 微绿色蔬菜、豆芽、芝麻菜或菠菜
• 鳄梨片
• 腌红洋葱
• 酸豆

肉类和蛋白质

• 烟熏鲑鱼或熏鲑鱼
• 煮熟的熏肉
• 鸡肉沙拉、金枪鱼沙拉或鸡蛋沙拉
• 熟肉薄片(烤鸡、火鸡肉、烤牛肉)
• 煮熟的鸡蛋，切片
• 切片奶酪

水果

• 浆果和切成薄片的苹果很适合做甜点百吉饼。
• 草莓，蓝莓，黑莓而且树莓是标准的选择，但是烤葡萄能增加一种额外的颓废。
• 你也可以香蕉但一旦切片，它们就撑不了多久了。最好把它们捆成一捆，让客人去皮切。

饰面和装饰

• 坚果如切碎山核桃或核桃,杏仁片给甜的或咸的百吉饼增加松脆和风味。一定要轻轻烤一下，让它们的味道充分释放出来。
• 柠檬楔形或切片挤在烟熏三文鱼和奶油芝士百吉饼上非常棒。
• 百吉饼调味料可以提供一体化的风味冲剂!我试过几种不同的，我更喜欢乔氏品牌的。
• 加一小瓶香釉．淋在新鲜水果和奶油奶酪上非常棒。
• 洁食盐或者整理盐和现磨粉黑胡椒粉可以提升您的许多客人的杰作。
• 新鲜的香草葱，新鲜的莳萝或香葱增添新鲜感，画龙点睛。

提前做

准备一个百吉饼自助餐很简单，如果你愿意，你可以在一个小时内完成前一天晚上开始准备．它大多需要打开容器和装满碗。

• 前一天把蔬菜切好切片。盖在冰箱里储存。
• 煮熟的鸡蛋要提前一周或买已经煮熟去皮的从杂货店买的。
• 填满碗，盖上盖子，必要时放入冰箱。
• 在烤箱里烤培根，然后放入冰箱冷藏。
• 将坚果烤熟，在密封容器中保存3天。
• 混合或购买鸡肉沙拉或者金枪鱼沙拉。盖上所有东西，冷藏一晚上。

如何布置百吉饼自助餐

你可以把自助餐放在边桌或柜台上，但我喜欢把这变成一个大型的家庭式盛宴的想法。这里的食物既有趣又丰富多彩，是长长的餐桌的中心。

你可以用几种方法来划分这些成分。要么甜味和咸味站,或早餐及午餐站．

自助酒吧的美妙之处在于它可以按比例放大或缩小为4人或50人服务。以下是你需要的补给:

• 烤面包机这样客人们就可以热一下百吉饼了。把它放在近处，或者把桌子靠墙移动，这样你就可以给它充电了。
• 支架或篮子所以你可以展示百吉饼。我喜欢用小篮子，这样看起来就像面包店(比如Panera)，或者用分层的蛋糕架。
• 小杯或碗用来做酱汁，水果，和松散的浇头。
• 刀做黄油和奶油。木蜂蜜勺蜂蜜。小勺子酸豆。
• 钳用来盛肉和蔬菜。
• 切肉板如果你想建立一个熟食风格的熏鲑鱼站。
• 托盘如果你想把相似的东西集中在一起。把所有咸味配料和甜味配料放在一起。
• 标志如果你想增加一些额外的装饰。你可以包括食品标签和标签，使用可变的字母板，黑板，相框或印刷品。
• 盘子而且餐巾为客人。

一个派对要多少个百吉饼?

对于全尺寸的百吉饼，我想每人买1.5个百吉饼。至于迷你或百吉饼，我估计每人要吃2到2又1/2份。

百吉饼该放什么

记住，这是终极百吉饼棒。挑选适合你口味的配料。可能性是无限的!这里有一些我的最喜欢的浇头想法和组合．

甜蜜早餐的主意

• 花生酱+苹果片+坚果碎
• 花生酱+覆盆子+ Nutella酱+山核桃碎
• 红糖，肉桂，奶油芝士，蜂蜜，山核桃碎，杏仁片
• 奶油奶酪+草莓和蓝莓片+少量香醋釉
• 花生酱+果冻+杏仁片
• 花生酱+香蕉片+蜂蜜+坚果片

百吉饼三明治创意

• 奶油奶酪+三文鱼+番茄+腌红洋葱+酸豆
• 芝麻菜+鸡肉沙拉+山核桃碎
• 粗粒芥末+熟食火鸡+切达奶酪+黄瓜+番茄
• 鹰嘴豆泥+豆芽+水煮蛋片+萝卜
• 黄油或奶油奶酪+培根+鳄梨+番茄
• 鹰嘴豆泥+豆芽+熟食火鸡+鳄梨+番茄

百吉饼董事会

准备一个简单的百吉饼板，上面有熏鲑鱼或熏鲑鱼，奶油奶酪和一些配料。你可以在30分钟内准备好，还能为客人提供多种选择。

最佳聚会技巧

• 准备一个烤面包机在桌子或柜台附近，客人可以烤他们的百吉饼，如果他们愿意。
• 确保百吉饼是预先切片的所以他们已经准备好了。
• 做所有的前一天晚上做好准备工作．
• 预填充碗或者有水果浇头的小蛋糕，这样你第二天早上就不用赶时间了。
• 使用协调的菜肴、小模子或有趣的罐子，用来装酱料、果酱和浇头。
• 服务黄油和奶油芝士室温所以很容易传播。添加调味黄油会更别致。

百吉饼配什么

添加一些希腊酸奶去吃自助餐。炒鸡蛋是一种选择，但你必须把它们放在慢炖锅或火锅里保温。包括糕点、松饼，丹麦人，甜甜圈或甜甜圈洞。

饮料

提供一些节日饮料，把所有东西都喝下去。

• 咖啡。建立一个咖啡吧你已经准备好参加终极早午餐主题派对了。
• 香槟。建立一个含羞草酒吧，或者简单地把几瓶起泡酒或普罗塞克放在冰上，还有一个托盘，上面放着圣日耳曼、香波、黑莓利口酒和调味苦味酒。
• 拳。服务阳光穿孔,易桃子冲，或3种成分香槟派对鸡尾酒．
• 血腥玛丽。创建一个血腥玛丽巧克力或者干脆吃点血腥玛丽．
• 汁。用水壶或玻璃瓶装饮料。橙汁、西柚汁或蔓越莓汁可供选择。奖金:它们也可以添加到起泡酒中！
• 牛奶。普通或脱脂，豆奶或杏仁奶。

更多的早餐吧创意

如果你喜欢在招待客人时自助自助，那么你会想要看看其他的自制酒吧。

• 甜甜圈栏
• 燕麦条
• 向往早餐酒吧
• 冰咖啡吧

下载及列印百吉饼检查表去购物或简单地使用下面的食谱卡。